レストラン・カフェのLIVE JAPANに関するインバウンド事例集

レストラン・カフェはどうやってLIVE JAPANをインバウンドに活用すべきなのか?

「LIVE JAPAN PERFECT GUIDE(以下LIVE JAPAN)」は、訪日外国人観光客向けの情報を提供しているサービスで、日本の観光先進国化に貢献することを目的としてサービスを提供しています。

アプリ上でサービスを提供しておらず、すべてWebサイト上でサービスを提供しています。日本全国63の企業や団体で構成されており、「全日本空輸株式会社」や「日本航空株式会社」などの交通事業者を中心に、「株式会社ぐるなび」も情報提供に協力していることが特徴です。

またサイトは日本語のみならず、英語、簡体字、繁体字、韓国語の5言語に対応しています。さらにTOPページや重要な情報を提供しているページでは、個の5言語に加えてタイ語、マレーシア語、インドネシア語にも対応しています。2019年の段階でユニークユーザの数は493万ユーザーを超えており、全体の5%は日本からのアクセスにも関わらず、日本語以外の言語で閲覧されているそうです。このことから、日本に滞在する外国人にも利用されていることが分かります。

提供されている情報は災害情報など旅の不安を払しょくする情報や、観光案内など旅をより豊かにするものまでさまざまです。

本記事ではLIVE JAPANに掲載されている情報の中でも、レストランやカフェに関する事例を紹介します。

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日本料理店「魚月 なづき」のLIVE JAPAN活用事例

日本料理店「魚月 なづき」のLIVE JAPAN活用事例

▲魚月 なづき:LIVE JAPAN公式サイトより

事例の一つ目として紹介するのは、「魚月 なづき」です。魚月 なづきは、東京都築地で日本料理を提供している飲食店で、魚料理を中心に日本の味を提供しています。

店内には少人数から50人まであらゆるシーンに合わせて使える個室や、壁一面に大型のモニターが張り巡らされたメインホールがあります。メインホールのモニターにはさまざまな映像が映し出せるだけでなく、触れるとそれに応じて画面上に演出が表示されるという面白い体験ができることも特徴です。

また記念日にテーブル上にお祝いメッセージを映し出す演出などにも対応しており、特別な日の利用もできます。さらにプリジェクションマッピングの技術を用いて、壁に映し出された日本の昔話に沿った料理が提供されるというものです。

日本の文化を感じたい外国人観光客にとって、料理だけでなくそれ以外の部分でも日本文化を感じられる体験といえます。

LIVE JAPANでは、この店舗の詳細情報や予約先が掲載されているページや、記事が公開されています。ユーザーから寄せられらレビューも5段階中5と非常に高く、多くのユーザーが満足していることも分かります。

カフェ「%Arabica」のLIVE JAPAN活用事例

カフェ「%Arabica」のLIVE JAPAN活用事例

▲トップ画面:%Arabica公式サイトより

2つ目の事例として紹介するのは、カフェ「%Arabica」です。%Arabicaは京都発祥のコーヒーブランドで、2021年8月現在で、日本だけでなく香港、中国、シンガポール、フランスなど世界17の国と地域に店舗を展開しています。本展があるのは、外国人観光客も多く訪れる京都府東山で、店名にも入っている「%」がお店のシンボルになっています。

店舗はシンプルでモダンな雰囲気で、白い壁や木材が清潔感や温かみを感じさせてくれることも特徴です。%Arabicaを運営する京都商社「アジアミックス」は、ハワイにコーヒー農場を設立し、コーヒー豆を栽培するところから始めました。また、全店舗でスレイヤーエスプレッソマシンを使用しています。

スレイヤーエスプレッソマシンは、通常のマシンと違い、温度や水分量、タイミングなどを細かく調整できるため、コーヒーの抽出の自由度が上がります。バリスタの個性をコーヒーの味で楽しめることも魅力のひとつです。

%Arabicaは、LIVE JAPANのサイトでその魅力やこだわりについて紹介されており、興味を持った人が訪れやすいようにGoogleマップの場所も掲載されています。

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