インバウンドに新しい「おもてなし」を/札幌市場外市場組合とNTTグループ、外国人向けに飲食店の実証実験をスタート

インバウンドに新しい「おもてなし」を/札幌市場外市場組合とNTTグループ、外国人向けに飲食店の実証実験をスタート

インバウンドに新しい「おもてなし」を提供

札幌市場外市場商店街振興組合(以下、札幌市場外市場組合)、東日本電信電話株式会社(以下、NTT東日本)およびNTTコミュニケーションズ株式会社(以下、NTT Com)、日本電信電話株式会社(以下、NTT)は、飲食店での共同実証実験を、3月29日まで実施します。

なお、この実証実験は、「さっぽろ観光あいのりタクシー」の実証実験と連携。タクシー移動中に、母国語でメニューを選択してもらうことにしています。

飲食店における共同実証実験

飲食店における共同実証実験

インバウンド消費額増大への取り組み

今回4者が行う実証実験対象は、札幌市中央卸売市場 札幌場外市場にあるラーメン店などの飲食店9店舗です。

4者は、インバウンド向けに、旬のおすすめメニュー、来店前から閲覧可能なスマートフォン向け多言語メニュー、QR決済を含めたさまざまな支払い手段等を提供することで、インバウンドの購買意欲を駆り立てるだけでなく、利便性、満足度向上に努めます。

また、店舗側の取り組みでは、注文取りや会計等の手間を軽減することにより、接客業務の効率化を目指します。

札幌市場外市場組合では、この実証実験を通じ、国籍毎の売れ筋を分析。インバウンドのさらなる消費需要の取り込みを図ると同時に、スマートフォンによる事前注文・決済を実現したい考えです。

また、NTTグループでは、この取り組みを他エリアでも展開し、地域経済活性化につなげていく方針です。

(画像はプレスリリースより)

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▼外部リンク

札幌市場外市場組合/NTT東日本/NTT Com/NTT プレスリリース
http://www.ntt-east.co.jp/

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この記事の筆者

訪日ラボ編集部

訪日ラボ編集部

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