1,000人を超えるレストラン業界の専門家からの投票によって決定される「The World's 50 Best Restaurants」が、去る10月5日に発表されました。
新型コロナウイルス感染拡大の影響で2年ぶりの発表となった本ランキングですが、授賞式がベルギーのアントワープで執り行われました。
インバウンドの最新情報をお届け!訪日ラボのメールマガジンに登録する(無料)
1位はデンマーク、上位3店をヨーロッパが独占
今年の投票に関しては、2020年1月の投票と2021年3月に行われた再投票から作成されたということです。
今回のランキングでは、デンマークのコペンハーゲンにある「Noma」が1位を獲得しました。
「Noma」は2010年、2011年、2012年、2014年に世界のベストレストランに選ばれており、シェフには日本人の高橋淳一氏が在籍しています。
2位には同じくコペンハーゲンに位置する「Geranium」、3位はスぺインのアトクソンドにある「Asador Etxebarri」がランクインし、上位3店をヨーロッパが独占しました。
本ランキングの投票においては、男女のバランスは均等になるよう構成されているほか個人賞に女性賞があるため、ジェンダーイクオリティへの配慮がうかがえます。
「傳」「NARISAWA」「フロリレージュ」、日本の3店がランクイン
今年のランキングに日本からは3店が選出されています。
中でも最も高い評価を得たのは11位で、長谷川在佑氏が営む東京都渋谷区の和食店「傳」です。
19位には成澤由浩氏が営む港区の創作日本料理店「NARISAWA」、39位には渋谷区にある川手寛康氏のフランス料理店「フロリレージュ」が選ばれました
「The World's 50 Best Restaurants」公式サイトでは、シェフのプロフィールやインタビューをはじめ、レストランについての情報が掲載されています。
関連記事:外国人に人気のレストラン最新ランキング/1位〜7位まで肉料理が占拠、17軒が初登場【トリップアドバイザー 旅好きが選ぶ!外国人に人気の日本のレストラン 2020】
インバウンド対策にお困りですか?
「訪日ラボ」のインバウンドに精通したコンサルタントが、インバウンドの集客や受け入れ整備のご相談に対応します!
訪日ラボに相談してみる
<参照>
The World's 50 Best Restaurants:The World’s 50 Best Restaurants | The List and Awards
The World's 50 Best Restaurants:The Voting System
訪日ラボ セミナー紹介&最新版インバウンド情報まとめ
日本のインバウンド事業者が知らない「中国現地の最新旅行トレンド」
コロナ禍の収束後、インバウンド需要が順調に回復を続ける中、唯一回復が大きく遅れていた中国市場。
一方、ここ数か月の間は訪日中国人客数が順調に回復してきており、訪日旅行消費額も2024年1〜3月期では台湾を抜き、1位となったことがわかっています。
今、中国市場がどのような動向になっていて、今後どうなっていくのか、気になっている方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は訪日ラボから、複数の中国SNSで在日中国人インフルエンサーとしても活動中の熊 孟華(ユウ モウカ)と、中国最大級の店舗・施設検索プラットフォーム「大衆点評」などを活用した中国向けプロモーションのコンサルティングを行う金子 泰士が登壇。
中国SNSや訪日プロモーションの「プロ」である2人が、気になる中国市場の最新トレンドについて語り尽くすセミナーをお届けします。
中国向けのインバウンドプロモーションに取り組んでいる方や、これから取り組もうとしている方は必見です!
詳しくはこちらをご覧ください。
→日本のインバウンド事業者が知らない「中国現地の最新旅行トレンド」
【インバウンド情報まとめ 2024年4月】3月訪日外国人数「300万人」突破 他
訪日ラボを運営する株式会社movでは、観光業界やインバウンドの動向をまとめたレポート【インバウンド情報まとめ】を毎月発行しています。
この記事では、2024年4月版レポートから、3月〜4月のインバウンド最新ニュースを厳選してお届けします。
最新情報の把握やマーケティングのヒントに、本レポートをぜひご活用ください!
本レポートの内容は、原則当時の情報です。最新情報とは異なる場合もございますので、ご了承ください。
※口コミアカデミーにご登録いただくと、レポートの全容を無料にてご覧いただけます。
詳しくはこちらをご覧ください。
→3月訪日外国人数「300万人」突破 / 2月の世界航空需要、コロナ前から完全回復【インバウンド情報まとめ 2024年4月】
今こそインバウンドを基礎から学び直す!ここでしか読めない「インバウンドの教科書」
スマホ最適化で、通勤途中や仕込みの合間など、いつでもどこでも完全無料で学べるオンラインスクール「口コミアカデミー」では、訪日ラボがまとめた「インバウンドの教科書」を公開しています。
「インバウンドの教科書」では、国別・都道府県別のデータや、インバウンドの基礎を学びなおせる充実のカリキュラムを用意しています!その他、インバウンド対策で欠かせない中国最大の口コミサイト「大衆点評」の徹底解説や、近年注目をあつめる「Google Map」を活用した集客方法など専門家の監修つきの信頼性の高い役立つコンテンツが盛りだくさん!
→ 【無料】「インバウンドの教科書」を見てみる4月から観光・インバウンドに関わる仕事に就いたり、関連部署へ異動となり、知識のインプットに追われていませんか? また、より一層事業を推進するために必要な学び直しの機会を設ける担当者も増えてきております。
このセミナーでは、
新担当になって、インバウンドの何から始めたらいいか分からない
インバウンド推進が本格化し、改めて情報やノウハウを学び直したい
そもそもインバウンドに興味があるが、情報を収集できていない
方にとって必要な基礎情報と、知っておきたい新情報をお届けする機会となっております!
詳しくはこちらをご覧ください。
→4月までに学んでおきたい!【基礎から始めるインバウンド対策】 〜ラーチーゴー & ジャパンガイドが教える市場別最新データ〜