今の飲食店がどのような成功をしたのかが分かる、毎年数百名の参加する超ビッグなイベントです！

今年は「ロイヤルホスト」「天丼てんや」などを運営するロイヤルホールディングスの代表取締役会長がゲストで基調講演を実施します！

是非ご参加ください！

概要

これからの飲食業界をリードする「飲食店の事例16選」 その成功までのストーリーを徹底解説していきます。

人手不足・仕入れ価格や人件費の高騰、人口減少など様々な問題に直面している飲食業界。 そんな荒波に立ち向かい、成果に繋げた飲食店の事例を支援企業8社が、全16事例ご紹介いたします。

様々な課題に対して、どのような施策をおこないどのように成果に繋げたのか？ 企業の努力だけでなく、飲食店の現場での取り組み、 なぜ成果に繋げられたのかをプロが徹底解説いたします。

また、豪華ゲスト2名へのインタビューセッションもご用意しておりますので、 今後の飲食店経営の参考としてぜひご活用ください。