コロナ禍を経て、再び活況を呈する沖縄のインバウンド市場。
その激戦区において、驚異の「3年連続前年対比150％成長」を成し遂げているのが、ブランド牛・もとぶ牛を提供する「焼肉もとぶ牧場」。

予約の9割をGoogleマップと自社サイトのみで獲得し、全店舗で口コミ評価が★4.5超えの圧倒的なデジタルプレゼンスを誇っています。

本資料では、もとぶ牧場の経営戦略・組織づくりを特別に紹介。

「外国語の口コミは、どんな広告よりも強力な来店動機になる」
そう語る同社のCMO・岸田氏らが取り組む、「接客向上」に留まらない、データに基づいた経営戦略の全貌に迫ります。