口コミラボを運営するmovでは、口コミサイト一括管理ツール「口コミコム 」を用いて分析レポートを作成しています。今回は全国の人気パン屋の口コミをもとに、2022年流行るパンは何なのか、徹底分析しました。

「口コミは読んでみたけど、些末な施策しか出てこない」と悩んでいる担当者の方向けに、口コミを横断して分析することで見えてくる「新しい発見」をご提案します。

【資料の一部を特別に公開】全国人気パン屋の口コミを分析

今回は、食べログに掲載されているパンをメインに販売している76店舗を対象に口コミを分析しました。

▲全国人気パン屋の口コミを分析

食べログの人気パン屋の新規口コミは増加傾向！2022年は約18、500件投稿の見通し

調査対象の76店舗では、2011年以降の調査期間において、新規口コミの件数は連続して増加を続けています。

2022年は、1年間で約18、500件、1店舗当たり平均年間240件の口コミが寄せられると予想されます。

▲人気パン屋の新規口コミは増加傾向！2022年は約18、500件投稿の見通し

口コミの投稿先は食べログからGoogleマップがメインに

口コミを投稿先サイト別に分解すると2016年までは食べログが口コミの中心であったのに対し、2021年には全体の約6割がGoogleマップへの口コミ投稿に置き換わっています。 今後はより一層Googleマップが口コミの投稿先として活用されていくものと思われます。

▲近年口コミの投稿先はGoogleマップがメインに

口コミ分析でわかる2022年流行予感のパンとは？

口コミコム を利用すると、人気パン屋の口コミでよく用いられているキーワードの変遷も見ることができます。 キーワード出現率の変化から今後ブームになりそうなものを確認することも可能です。

▲口コミコムを利用した口コミ分析例

このように口コミを分析し、キーワードの変遷を確認することで、今後の方針決定へつなげることが可能です。

資料では、より詳細な分析内容をご確認いただけます。