エコフレンドリーホテルとは、環境に配慮したホテルのことで1994年頃から用いられるようになった用語です。

リサイクル、詰め替え、簡易包装などにより固形廃棄物を極力抑え、節水を心がけ、過度な暖房を防ぐため客室に予備の毛布を用意するなどして、環境への負荷を最小限に抑えたホテル運営をすることで費用も削減できることがメリットとなっています。

電気やエアコンなどが無い海外のエコフレンドリーホテルでは、光源を蠟燭やランプ、満天の星などで賄い、気温が下がる季節は火鉢で暖を取るなどしています。

室内の気温を快適に保つために、代々継承された歴史的な建築技法が利用されている施設が多くあります。