地方自治体&DMOはどうやってSAVOR JAPANをインバウンドに活用すべきなのか？

SAVOR JAPANとは日本の農林水産省が管轄する認定制度のことで、日本各地にある伝統的な食文化を訪日外国人に対して紹介する際の基準として策定されました。

「農泊」と呼ばれる農山漁村滞在型旅行を推進し農林水産業や伝統文化の魅力を伝えようしているかどうかなどを基準に農林水産省が自治体や地域をSAVOR JAPANに認定しています。 これにより増加傾向にあるインバウンドを日本の食文化で地方に呼び込み、地方創生と農水産物の消費拡大につなげようという思惑があります。

この認定制度によって、認定を受けた自治体や地域は郷土料理や地域に根付く文化のブランド力向上が見込め、地方の活性化や文化継承の促進、地域産業の振興などにポジティブな影響があります。 2018年に制度が開始され、2020年までに全国31の自治体や地域が認証されており、認証された地域間での交流も始まっています。

本記事ではSAVOR JAPANに登録された地方自治体やDMOがどのようにインバウンドに活用しているのかについて実例を紹介しながら解説します。

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