「俺の株式会社」が展開する飲食店の口コミ2,766件を大調査!インバウンドから満足度が高いブランドは?【俺のイタリアン / 俺のフレンチ ほか】

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訪日ラボ運営会社の株式会社movが、「口コミコム 」の分析機能を用いて業界別や企業の調査レポートを紹介する本連載(連載はこちら)。

今回は「俺の株式会社」が展開する「俺のイタリアン 」「俺のフレンチ」などに寄せられた口コミを調査しました。

「ブランド別の平均評価(★の数)」「キーワード分析」に加え、口コミコムの新機能である外国語口コミ分析を用いた「各ブランドの口コミにおける外国語比率と言語内訳」についても分析しています。

業界動向の把握や自店舗の口コミ対策に、ぜひ本レポートをご活用ください。


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調査結果(抜粋)

本調査は、「俺の株式会社」が展開する以下のブランドの口コミ2,766件を対象に行いました。

  • 俺のイタリアン:9店舗
  • 俺のフレンチ:7店舗
  • 俺のフレンチ・イタリアン:3店舗
  • 俺のやきとり:6店舗
  • 俺の焼肉:3店舗
  • 俺の割烹:2店舗
  • 俺の天ぷらバル:1店舗
  • 俺のBakery / 俺のイタリアン 恵比寿:1店舗
  • 俺のそば:1店舗
  • おでん 俺のだし:1店舗
  • 俺のスパニッシュ:1店舗
  • 銀座しまだ:1店舗

(※調査対象の店舗は編集部がランダムに選出)

ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。

口コミ数が多いのは「俺のBakery 恵比寿/俺のイタリアン BeerTerrace」、平均評価が高いのは「銀座しまだ」

平均評価と1店舗あたりの口コミ数
▲平均評価と1店舗あたりの口コミ数

こちらの散布図では、調査対象全ブランドの「1店舗あたりの口コミ数」「平均評価(★の数)」を算出しています。

1店舗あたりの口コミ数がもっとも多いブランドは「俺のBakery 恵比寿/俺のイタリアン BeerTerrace」で138.0件、平均評価(★の数)がもっとも高いブランドは「銀座しまだ」で★4.33でした。

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「俺のイタリアン」の口コミに多く寄せられたキーワードでランキングを作成

「俺のイタリアン」に寄せられたキーワードを深掘り調査
▲「俺のイタリアン」に寄せられたキーワードを深掘り調査

こちらの表では、「俺のイタリアン」の口コミにおけるキーワードの「使用回数」「ポジティブな文脈で使用されている割合(ポジティブ率)」を算出し、「使用回数」「ポジティブ率」「ネガティブ率」ごとにランキング形式で分析しています。

< 使用回数が多いキーワード「料理」はこんな文脈で使用されています >

  • 「気持ちいい接客と美味しい料理、ドリンクの種類に感動した」
  • 「高いレベルの料理をリーズナブルに提供してくれる」

< ポジティブ率が高いキーワード「ボリューム」はこんな文脈で使用されています >

  • 「料理はボリュームがあり、美味しくコスパも良い」
  • 「ボリュームがあり、種類も多いのでとても満足だった」

< ネガティブ率が高いキーワード「オーダー」はこんな文脈で使用されています >

  • 「2時間制だがラストオーダーのタイミングが早い」
  • 「2時間制で終了1時間前にラストオーダーなら、食事前に説明が欲しい」

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    多くのブランドでキーワード「ボリューム」のポジティブ率が高い結果に


    こちらの表では、調査対象全ブランドの「料理」「接客」「店内」に関連するキーワードに焦点を当て、各キーワードの「1店舗あたりの使用回数」「ポジティブな文脈で使用される割合」の違いを調査しています。

    < キーワード:ボリューム >

    多くのブランドでポジティブ率が高くなっており、「ボリューム」におけるユーザーの満足度の高さがうかがえます。実際の口コミでも「リーズナブルかつボリュームがある」という声が多く見られました。

    < キーワード:店員 >

    多くの飲食店の場合、キーワード「店員」はポジティブ率が低くなりやすいキーワードですが、「俺のフレンチ」「おでん 俺のだし」「俺のスパニッシュ」では高いポジティブ率となっています。

    レポートでは他にも、全ブランドの頻出キーワードランキングを作成しています。ぜひダウンロードしてご確認ください。

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    外国語口コミ比率がもっとも高いブランドは「俺の焼肉」

    全ブランドにおける外国語口コミ比率
    ▲全ブランドにおける外国語口コミ比率

    こちらのグラフでは、調査対象全ブランドの「外国語口コミ比率」を算出しています。

    外国語口コミ比率がもっとも高いブランドは「俺の焼肉」で63.5%、次いで「銀座しまだ」で40.9%でした。一方、「俺のそば」は2.5%、「俺のスパニッシュ」は2.9%と、外国語口コミ比率はわずかとなりました。

    言語別分析をすることで言語圏ごとの対策が可能

    「俺の焼肉」に英語で寄せられた口コミを調査
    ▲「俺の焼肉」に英語で寄せられた口コミを調査

    こちらの表は、もっとも外国語口コミ率が高い「俺の焼肉」の英語による口コミを調査、「使用回数」「ポジティブ率」「ネガティブ率」ごとにランキング形式で分析しました。

    言語別に頻出キーワードを分析することで、各言語圏で何が評価され、何に不満が持たれているのかがわかります。

    詳しい分析を希望される場合は、お気軽にお問い合わせください。

    本レポートに関するお問い合わせ:kcom_report_request@mov.am

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    調査の概要

    • 口コミ分析対象期間:2024年1月1日〜2024年12月31日
    • 対象サイト:Googleマップ
    • 口コミ取得数:2,766件

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        この記事の筆者

        訪日ラボ編集部

        訪日ラボ編集部

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