訪日ラボ運営会社の株式会社movが、「口コミコム 」の分析機能を用いて業界別や企業の調査レポートを紹介する本連載（連載はこちら）。
今回は東京都内のホテルブッフェ10ブランドに寄せられた口コミを調査しました。
「ブランド別の平均評価（★の数）」や「キーワード分析」に加え、口コミコムの新機能である外国語口コミ分析を用いた「各ブランドの口コミにおける外国語比率と言語内訳」についても分析しています。
業界動向の把握や自店舗の口コミ対策に、ぜひ本レポートをご活用ください。
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調査結果（抜粋）
本調査は、東京都内のホテルブッフェ10ブランドに寄せられた口コミ1,073件を対象に行いました。
- ブッフェ＆カフェ スロープサイドダイナーザクロ（グランドプリンスホテル新高輪）
- インペリアルバイキング サール（帝国ホテル 東京）
- カスケイドカフェ（ANAインターコンチネンタルホテル東京）
- グラスコート（京王プラザホテル）
- シースケープ テラス・ダイニング（ヒルトン東京お台場）
- シェフズ ライブ キッチン（ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ）
- スーパーダイニング リラッサ（東京ドームホテル）
- スカイグリルブッフェ武藏（浅草ビューホテル）
- マーブルラウンジ（ヒルトン東京）
- リュクスダイニング ハプナ（品川プリンスホテル）
ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。調査の全容をご覧になりたい方は、レポートをダウンロードしてご確認ください。
口コミ数がもっとも多いのは「リュクスダイニング ハプナ」、平均評価がもっとも高いのは「ブッフェ＆カフェ スロープサイドダイナーザクロ」
こちらの散布図では、調査対象10ブランドの「口コミ数」「平均評価（★の数）」を算出しています。
調査期間における口コミ数がもっとも多いブランドは「リュクスダイニング ハプナ」で228件、平均評価（★の数）がもっとも高いブランドは「ブッフェ＆カフェ スロープサイドダイナーザクロ」で★4.47でした。
「カスケイドカフェ」「グラスコート」では接客における評価が高い結果に
こちらの表では、調査対象10ブランドの「料理」「接客」「店内」に関連するキーワードに焦点を当て、各キーワードの「使用回数」「ポジティブな文脈で使用されている割合」の違いを調査しています。
＜ カテゴリ：料理 ＞
キーワード「品数」「種類」のポジティブ率は10ブランド間でばらつきが出ています。実際の口コミを見てみると、以前よりも品数が減少し、品質も落ちたと感じるユーザーが多く見られました。
＜ カテゴリ：接客 ＞
「カスケイドカフェ」「グラスコート」では接客に関するキーワードで高いポジティブ率を獲得しています。スタッフの気配りやアクシデントへの対応が高く評価されていました。
レポートでは他にも、「シチュエーション」「オペレーション」「料金」に関するキーワードを分析しています。ぜひダウンロードしてご確認ください。
外国語口コミ比率がもっとも高いブランドは「スカイグリルブッフェ武藏」
こちらのグラフでは、調査対象10ブランドの「外国語口コミ比率」を算出しています。
外国語口コミ比率がもっとも高いブランドは「スカイグリルブッフェ武藏」で、28.3%と他ブランドと大きな差をつけています。
言語別の口コミを分析することで各言語圏の評価ポイントが明らかに
こちらの表では、調査対象10ブランドの口コミを言語別に調査し、使用回数とポジティブ率を算出しました。
言語別に頻出キーワードを分析することで、各言語圏で何が評価され、何に不満が持たれているのかがわかります。詳しい分析を希望される場合はお気軽にお問い合わせください。
本レポートに関するお問い合わせ：kcom_report_request@mov.am
調査の概要
- 口コミ分析対象期間：2024年3月1日〜2025年1月31日
- 対象サイト：Googleマップ
- 口コミ取得数：1,073件
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