株式会社すかいらーくレストランツが運営する「しゃぶ葉」は7月16日、ブランド初のグローバル旗艦店「しゃぶ葉 マロニエゲート銀座2店」をオープンしました。
日本文化を感じられる店舗で、日本の高級食材や日本酒といったインバウンド向けメニューを強化するとしています。
関連記事：「ほっともっと」「やよい軒」運営のプレナス、東京にラーメン店開業 米国での出店拡大を見据える
しゃぶ葉、初のグローバル旗艦店オープン 訪日客向けメニューを強化
日本の代表的な鍋料理であるしゃぶしゃぶを提供する「しゃぶ葉」では、近年のインバウンド需要の高まりから、訪日客も多い銀座駅エリアに「グローバル旗艦店」をオープンしました。
同店では、「京町家料亭」をコンセプトに、瓦屋根風ファサードなど日本文化が感じられる店舗づくりを行ったほか、店舗限定メニューとして「生本ずわい蟹」などの日本の高級食材を食べ放題コースとして常設しています。
そのほかにも、海外で馴染みのあるホットスナックや、アジア圏に人気の辛味や香味の強い薬味を用意するなど、訪日客向けたサービスを同店限定で展開します。
また、欧米圏でも人気の高い日本酒を多数取り揃えており、チェーン店では取り扱いの少ない銘柄を仕入れています。
同社は、今回のグローバル旗艦店の町屋風デザインについて、現在出店中の海外店舗をはじめ、今後新たに出店する際にも同デザインを展開していく方針です。
インバウンド対策にお困りですか？
「訪日ラボ」のインバウンドに精通したコンサルタントが、インバウンドの集客や受け入れ整備のご相談に対応します！
株式会社すかいらーくホールディングス：しゃぶ葉初となる“グローバル旗艦店” 『しゃぶ葉 マロニエゲート銀座2店』2025年7月16日（水）グランドオープン
訪日ラボ主催「THE INBOUND DAY 2025」アーカイブ配信中！
訪日ラボを運営する株式会社movが8月5日に開催した、日本最大級のインバウンドカンファレンス「THE INBOUND DAY 2025 -まだ見ぬポテンシャルへ-」のアーカイブ動画が公開中です。
アーカイブ配信では、元大阪府知事の橋下 徹氏と大阪観光局理事長の溝畑 宏氏による基調講演のほか、脳科学者の茂木 健一郎氏、日本文学研究者のロバート・キャンベル氏、アパグループ 社長兼CEOの元谷 一志氏などの貴重な講演の様子を一挙公開（一部を除く）。
参加できなかった方はもちろん、もう一度議論を見直したい方も、ぜひご覧ください。
【インバウンド情報まとめ 2025年8月前編】成田空港、訪日客向け新施設がオープン / 6月外国人宿泊数1,324万、前年をやや下回る ほか
訪日ラボを運営する株式会社movでは、観光業界やインバウンドの動向をまとめたレポート【インバウンド情報まとめ】を毎月2回発行しています。
この記事では、主に8月前半のインバウンド最新ニュースを厳選してお届けします。最新情報の把握やマーケティングのヒントに、本レポートをぜひご活用ください。
※本レポートの内容は、原則当時の情報です。最新情報とは異なる場合もございますので、ご了承ください。
※口コミアカデミーにご登録いただくと、レポートの全容を無料にてご覧いただけます。
詳しくはこちらをご覧ください。
→成田空港、訪日客向け新施設がオープン / 6月外国人宿泊数1,324万、前年をやや下回る ほか：インバウンド情報まとめ 【2025年8月前編】
今こそインバウンドを基礎から学び直す！ここでしか読めない「インバウンドの教科書」
スマホ最適化で、通勤途中や仕込みの合間など、いつでもどこでも完全無料で学べるオンラインスクール「口コミアカデミー」では、訪日ラボがまとめた「インバウンドの教科書」を公開しています。
「インバウンドの教科書」では、国別・都道府県別のデータや、インバウンドの基礎を学びなおせる充実のカリキュラムを用意しています！その他、インバウンド対策で欠かせない中国最大の口コミサイト「大衆点評」の徹底解説や、近年注目をあつめる「Google Map」を活用した集客方法など専門家の監修つきの信頼性の高い役立つコンテンツが盛りだくさん！
