飲食店が訪日外国人観光客をおもてなしするためのインバウンド対策を考える際に、相手の立場に立つと 「食べることが出来ないもの」「食べてはいけないもの」「食べたくないもの」 でそのニーズを整理することが出来ます。
特に世界の宗教の中には 「食べてはいけないもの」 を定めた宗教も数多く存在します。その中でも世界の中で特に人口が多いイスラム教徒の訪日外国人観光客向けインバウンド対策をする際に、飲食店が気をつけるべきポイントは何なのでしょうか？
訪日ラボのメールマガジン登録はこちら＞（無料）宗教別インバウンド対策基礎知識：イスラム教徒の分布
イスラム教徒は世界各地に存在し、特にアジア、北アフリカ、中東における人数が多いという特徴があります。中途諸国はほとんどの国がイスラム教徒ですが、世界におけるイスラム教徒の人数で考えるとアジアが多数を占めます。世界で見ると イスラム教徒の人口は約15億人 とされ、インドネシア・マレーシア・トルコ・エジプト・サウジアラビア・イラン・イラク・中東などの国が主にイスラム教を信仰している国です。
この続きから読める内容
- 宗教別インバウンド対策基礎知識：イスラム教徒が食べてはいけないもの「ハラーム」とは
- 宗教別インバウンド対策実践編：飲食店が注意すべき点
- 「ローカルハラル」「ムスリムフレンドリー」ってなに？ ムスリム対応の前に抑えておきたいハラルの考え方
- 宗教別インバウンド対策実践編食材別に注意すべき点
- まとめ
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