インバウンドのONSEN・ガストロノミーツーリズムの普及に向け、一般社団法人ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構および事務局を担う株式会社ANA総合研究所・otomo株式会社・千葉県いすみ市の四者が連携協定を締結しました。
ONSEN・ガストロノミーツーリズムの理解を深め、これまでの実績もふまえながら、地域の魅力を訪日外国人観光客に発信する新たなインバウンドツーリズムの形について見ていきましょう。
【訪日ラボは、8月5日にインバウンドカンファレンス「THE INBOUND DAY 2025」を開催します】
会場での開催に加え、一部講演ではオンライン配信(参加費無料)も実施!さらに、チケットを購入した方限定でアーカイブ配信も予定しています。
ご来場が難しい方や当日ご都合が合わない方も、この機会にぜひご参加ください。
ONSEN・ガストロノミーツーリズムとは?
欧米で普及している「ガストロノミーツーリズム」に、日本ならではの「温泉体験」をプラスした新しい旅行スタイルが「ONSEN・ガストロノミーツーリズム」と呼ばれています。
ガストロノミーツーリズムとは、その土地を歩きながら、地域に根ざした食はもちろん、背景にある地域の自然と歴史に触れることも目的とした旅行スタイルです。
訪日外国人観光客にも温泉の魅力を発信したいという思いから、「温泉」ではなく「ONSEN」と表記しました。温泉地を滞在型・体験型観光の宿泊拠点と捉え、温泉地の魅力を最大限に引き出し、観光振興と地域活性化を目指します。
日本が誇る温泉地を拠点とし、地域ならではの「食」「自然」「文化・歴史」といった魅力を、ウォーキングをしながら体験するガストロノミーウォークが大きなコンセプトです。
日本ではまだ認知度が低いガストロノミーツーリズムですが、欧米ではすでに普及している旅のスタイルであることから、温泉をプラスした日本ならではの新しい形のガストロノミーツーリズムとして、欧米圏からの訪日外国人観光客からの注目が期待されます。
千葉県いすみ市で全国初のONSEN・ガストロノミーツーリズムのモデル事業

昨年度から「ONSEN・ガストロノミーツーリズム」は、観光庁のテーマ別観光による地方誘客事業に選定されました。そこで一般社団法人ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構は、1年中ONSEN・ガストロノミーツーリズムを満喫できる企画をいすみ市の協力の元、インバウンド向けプライベートツアーサービス「otomo」の仕組みを活用し、全国初のモデルケースとして展開していきます。
千葉県いすみ市における、年間を通じてONSEN・ガストロノミーツーリズムを楽しめるツアープランの作成と提供、ならびにインバウンド客へのプロモーションの強化が、第一の施策です。
同時に、ガイド活動の希望者や訪日外国人観光客と接する施設を対象に、インバウンドガイド講座も開催します。訪日客を案内するために必要な基礎知識やスキル習得を目的としており、インバウンドの受け入れ態勢の強化が期待できるでしょう。
FITとは?個人旅行が増加
近年、観光客のニーズの多様化により、パッケージツツアーを利用せずに個人で旅行を手配をする人が増加しています。こうした個人手配の海外旅行のことを
ONSEN・ガストロノミーウォーキングで地域の魅力をインバウンド向けに発信
2016年9月以降、一般社団法人ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構は、温泉地を拠点にグルメ・歴史・文化等の観点から楽しむウォーキングイベント「ONSEN・ガストロノミーウォーキング」を開催してきました。
2019年3月までに、全国で計40回開催された当イベントは約9,000人を集客し、満足度も96%と大好評の企画です。
2016年11月に、世界初の「ONSEN・ガストロノミーウォーキング」が大分県別府市で開催された際は、300人の参加者が日本有数の温泉地・別府の自然・名産・温泉を堪能しました。海岸線を歩きながら地元の名物を食べるといった「ONSEN・ガストロノミーツーリズム」ならではのユニークなルートが設定されています。
今回モデル事業が実施されるいすみ市でも、過去に2回ガストロノミーウォーキングを開催しました。今年3月のイベントでは過去最大の600名超の集客に成功し、地域のグルメや地酒が大好評を得ていました。
ONSEN・ガストロノミーツーリズムで地域の魅力発信強化へ
世界で類をみない日本独自の「ONSEN・ガストロノミーツーリズム」は、今後いすみ市でのモデル事業を筆頭に、インバウンド向けの観光コンテンツとしての認知拡大が目指されます。
特に、すでに「ガストロノミーツーリズム」の認知度が高い、欧米圏からの訪日外国人観光客の誘客が望まれます。日本各地にある温泉地を拠点における「ONSEN・ガストロノミーウォーキング」などのイベントやツアーを開催により、インバウンドの地方誘客への効果に期待ができます。
「ONSEN・ガストロノミーツーリズム」という地域の魅力発信の新たな手段に対し、今後インバウンド業界での注目はさらに高まっていくでしょう。
<参考>
・PR TIMES:ONSEN・ガストロノミーツーリズムに関する四者連携協定締結について
・ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構:公式ホームページ
・環境省:ONSEN・ガストロノミーツーリズムを活かした温泉地活性化について
【7/3開催】宿泊のイマを考える「ホスピタリティサミット」
インバウンド需要の高まりに加えて2025年は大阪・関西万博の開催など、国内旅行者に限らず訪日観光客の増加も加速する日本。今、国内観光の需要は増加する傾向であり、ホテル・宿泊業界は大きなビジネスチャンスの時代を迎えています。このような状況において、宿泊施設としての取り組みやサービスの品質改善は、お客様に選ばれ続けるための最重要課題となっています。
本イベントでは「顧客への情報アピール」「顧客体験(ゲストエクスペリエンス)」「運営のデジタル化」など、施設運営に必要なをテーマを、市場の最前線を走るエキスパートたちが集結。お客様が施設を見つける「旅マエ」から、実際に滞在する「旅ナカ」まで、あらゆるフェーズにおける最新戦略と成功事例を徹底解説します。
<本セミナーのポイント>
- 変わりゆく市場の状況と、今後注目のトレンドを把握できる
- 旅マエの顧客行動を理解し、集客・予約率アップのヒントが得られる
- 旅ナカの接客品質を高め、顧客満足度向上に繋がる実践的な対応を学べる
- 各分野の専門家から、ビジネスを加速させる具体的な戦略や成功事例が聞ける
詳しくはこちらをご覧ください。
→宿泊のイマを考える「ホスピタリティサミット」【7/3開催】
【8/5開催】「THE INBOUND DAY 2025 -まだ見ぬポテンシャルへ-」
2025年、日本のインバウンド市場は訪日外客数が過去最高の4,020万人に達するとの予測や大阪・関西万博、IR誘致などによる世界からの注目度の高まりから、新たな変革期を迎えています。一方で、コロナ禍を経た現在、市場環境や事業者ごとの課題感、戦略の立て方は大きく様変わりしました。
「THE INBOUND DAY 2025」は、この歴史的な転換点において、インバウンド事業に携わるすべての企業・団体・自治体・個人が一堂に会し、日本が持つ「まだ見ぬポテンシャル」を最大限に引き出すための新たな視点や戦略的アプローチを探求、議論する場です。
初開催となる今回のテーマは「インバウンドとは」。
参加者一人ひとりが、「自分にとって、企業にとって、地域にとってのインバウンドとは何か」「いま、どう向き合うべきか」「どうすれば日本の可能性を最大化できるのか」という問いを持ち帰り、主体的なアクションへとつなげていただきたいと考えています。
<こんな方におすすめ>
- インバウンド戦略の策定・実行に課題を感じている経営者・担当者
- 最新の市場動向や成功事例を把握し、事業成長に繋げたい方
- 業界のキーパーソンと繋がり、新たなビジネスチャンスを模索したい方
- 小売・飲食・宿泊・メーカー・地方自治体・DMO・観光/アクティビティ事業者
- インバウンド関連サービス事業者、およびインバウンド業界に興味がある学生
【インバウンド情報まとめ 2025年6月後編】「2030年6,000万人・15兆円」の目標達成に向けた議論 ほか
訪日ラボを運営する株式会社movでは、観光業界やインバウンドの動向をまとめたレポート【インバウンド情報まとめ】を毎月2回発行しています。
この記事では、主に6月後半のインバウンド最新ニュースを厳選してお届けします。最新情報の把握やマーケティングのヒントに、本レポートをぜひご活用ください。
※本レポートの内容は、原則当時の情報です。最新情報とは異なる場合もございますので、ご了承ください。
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→「2030年6,000万人・15兆円」の目標達成に向けた議論 ほか:インバウンド情報まとめ 【2025年6月後編】
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