日本ホテル協会は、1909年に日本ホテル組合として創設された団体を指します。

ホテルに従事する人材の育成や、ホテルの質の向上、ホテル産業の振興に注力しつつ、国や行政へ様々な提言や要望活動を行うとともに国の各種検討会にも積極的に参画しています。

1909年に28のホテルで結成されて以降、同年9月には日本ホテル協会と改称し、現在では全国で244のホテルが加盟しています(2022年3月時点)。

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