「2018年度レストラン予約ランキング」TOP20を発表
日本の食に関するマナーや文化を、外国人へ効果的に訴求するグルメ情報ウェブサイトSAVOR JAPANが、「2018年度レストラン予約ランキング」を発表する。
2018年下半期に続いて、SAVOR JAPAN掲載レストランの中から、今回は2018年度のレストラン予約ランキングTOP20を発表します。他言語メニューを用意していたり、他言語が喋れるスタッフが常駐していたりするレストランも多くありますが、和牛の質にこだわった鉄板焼や焼肉を提供する11店舗がランクインしました。
宮崎牛鉄板焼の名店が1位に輝く 京都・懐石料理の「En」も
宮崎牛を提供する宮崎牛鉄板焼の名店「Miyazaki Beef Teppanyaki Steak Miyazaki-kan」が、同ランキングの1位に輝いています。宮崎牛は「全国和牛能力共進会」で2連覇を達成しており、同店では熟練の技を持ったシェフが調理し提供していきます。
2位には数々の名店で修業の後、独立して開業したシェフの鈴木氏による京都・懐石料理の「En」がランクインし、同じく京都・懐石料理の「Teramachi Yoshikura」も、それに続く形で3位となりました。
SAVOR JAPANではエリア・食事のカテゴリー別に検索が可能で、多くの人に日本食を楽しんでもらえるように、様々なレストランを掲載しています。
（画像はSAVOR JAPAN ホームページより）
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https://savorjapan.com/
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