インバウンドの飲食関連消費額拡大へ　政府が新目標の設置を検討

政府は1月10日、農林水産物・食品の輸出拡大に向けた閣僚会議を開催。食品産業の海外展開やインバウンドによる飲食関連消費の拡大を新たな政策の柱として位置付けることが盛り込まれました。

インバウンドの飲食関連消費拡大に向け、新目標を検討

政府は1月10日、農林水産物・食品の輸出拡大に向けた閣僚会議を開催し、輸出拡大などによる「海外から稼ぐ力」の強化について議論を実施しました。

会議では、日本食・日本文化を浸透させ、日本産食品などの消費促進によって稼ぐ力を強化することが重要だとして、新たな目標の検討を開始することなどがまとめられました。

そのなかで、インバウンドによる飲食関連消費の拡大に向けた取り組みを強化する旨も盛り込まれました。インバウンドが増加傾向にある現状は日本食の魅力を海外に発信する好機であり、輸出拡大との相乗効果を発揮するとして、施策の充実を図るとしています。

インバウンドによる食消費関連施策として、実際に進められている事業は以下の通りです。

地域一体型ガストロノミーツーリズム推進事業：観光庁
農泊インバウンド受入促進重点地域プロモーション事業：農林水産省
SAVOR JAPAN（農泊食文化海外発信地域）：農林水産省
GIの活用によるインバウンド市場の開拓・拡大：農林水産省
インバウンド需要と消費実態の分析事業：農林水産省

今後の新たな取り組みとしては、インバウンド客の飲食関連消費や食品産業の海外展開を新たな政策の柱として位置付け、施策の充実と効果検証のための指標を検討するとしています。

また林官房長官は会議にて「『海外から稼ぐ力』を強めるには輸出拡大の加速化だけでなく、食品産業の海外展開やインバウンドによる食関連消費の拡大の取り組みを強化し、双方の施策の相乗効果を高めることが重要だ」と述べました。

インバウンドの飲食費は増加傾向に

2024年年間の訪日客数は3,687万人、訪日外国人消費額は8.1兆円と過去最高を記録するなど、インバウンド市場は活況を呈しています。

観光庁のインバウンド消費動向調査によると、費目別の訪日外国人消費額において「飲食費」は1兆7,460億円で、全体の消費額のうち約21.5％となりました。消費額全体の増加とともに飲食費も増加しており、コロナ禍を除いて右肩上がりの成長を記録しています。

▲訪日外国人消費額（飲食費）の推移：観光庁訪日外国人消費動向調査 / インバウンド消費動向調査より訪日ラボ作成

また農林水産省は、「飲食費」と「買物代における食関連の消費額」の合計を「食関連消費」とした上で、2023年の食関連消費を1.6兆円（飲食費1.2兆円・買物代0.4兆円）だと推計。インバウンド市場が拡大するなかで、食関連消費の拡大に向けて取り組みを進め、輸出拡大との好循環を生み出していきたい考えを示しました。

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＜参照＞

首相官邸：農林水産物・食品の輸出拡大のための輸入国規制への対応等に関する関係閣僚会議（第21回）

観光庁：訪日外国人消費動向調査 / インバウンド消費動向調査

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