約5.3億人

ベジタリアンの世界人口（2023年時点）

観光庁は2025年2月、「ベジタリアン・ヴィーガンムスリム LGBTQ 受入対応促進セミナー」を開催しました。

セミナーの冒頭では観光庁から、ベジタリアンとムスリムの訪日客の市場動向について説明がありました。近年ベジタリアンは増加傾向にあり、2023年時点で全世界で約5.3億人に達したということです。

また基調講演では、フードダイバーシティ株式会社の守護氏が、食の多様性対応が消費拡大に与える影響について解説。さらに、公益財団法人大阪観光局からはLGBTQ+ツーリズム推進の事例が紹介されました。

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