【連載：マーケティング用語・施策の基礎解説】 本連載では、国内外問わず通用するマーケティング施策を取り上げ、インバウンド対策にも役立つヒントをお届けします。

飲食店が集客を行うためには、新規顧客を継続的に呼び込むことが重要です。

店舗にまだ足を運んだことがない人にも魅力を知ってもらうためには、Googleビジネスプロフィールの活用や、SNS、チラシを通じた情報発信といった方法があります。

この記事では、飲食店が宣伝を行うために、GoogleビジネスプロフィールやInstagramなどのSNSをどのように活用できるかについて紹介します。

関連記事：効果的な集客方法14選！集客のポイントや成功させるコツを紹介

訪日ラボのメールマガジン登録はこちら＞（無料）

飲食店の宣伝方法1. Googleビジネスプロフィール

Googleビジネスプロフィールは、Googleのサービスに掲載されている店舗情報の登録や編集、更新できるツールで、Googleが提供しています。

店舗や施設の基本情報だけでなく、ブログのように最新情報を展開したり、写真メインの投稿をしたり、提供している商品やサービスを登録することもできます。

Google検索やGoogleマップを利用している人のニーズに合わせて検索結果として表示されることがあるため、新規顧客獲得のきっかけになります。

関連記事：Googleビジネスプロフィールとは？インバウンド客を集客する方法やメリット、注意点など

投稿機能で新メニュー紹介

Googleビジネスプロフィールの投稿機能を活用して、新メニューの紹介や、季節や店舗イベントと関連したキャンペーン情報を伝えることができます。

また、クーポンなど利用客にとってメリットのあるサービスをGoogleビジネスプロフィール経由で提供することもできます。新メニューやイベント情報は、既存顧客の再来店を促すきっかけにもなります。

営業時間変更やテイクアウト対応などの連絡も知らせることができます。

関連記事：Googleビジネスプロフィールの投稿機能を活用して集客する方法｜効果・メリット・注意点も解説

写真を載せて店内雰囲気をアピール

Googleビジネスプロフィールでは、写真や動画などを投稿することができるため、新規顧客に対して店舗のイメージをより詳しく伝えることができます。

文章だけの情報ではなく写真や動画などをつけて投稿することで、店舗に来たことがない人でも来店のイメージを持ってもらう助けとなります。

掲載する写真の例としては、店舗の外観や内装などに加え、サービス内容やスタッフを掲載することも有効です。食器や小物、手洗いのアメニティグッズといった細部を見せることも有効かもしれません。

また車での来客が想定される場合は、どのような駐車施設があるのかなどを示しても良いでしょう。

初来店のハードルが下がり、新規顧客獲得のチャンスが広がります。

関連記事：Googleビジネスプロフィールに写真や動画を追加する方法！登録できる3つの写真や登録方法も解説

口コミに返信する

Googleビジネスプロフィール内には、店舗に関する口コミ機能があります。

口コミは、店舗の課題や問題点を知ることができる機会になるだけでなく、顧客との交流の場としても活用することができます。

Googleビジネスプロフィールではユーザーから寄せられた口コミに対して返信が可能で、丁寧な対応を続けることでサイトを閲覧した他のユーザーに真摯な印象を与えることにつながります。

ポジティブな口コミに対しても、新商品や関連情報に関する情報を載せて返信を書くことで、返信と同時に宣伝ができます。

飲食店の宣伝方法2. SNS

多くの人が利用しているSNSも飲食店の集客ツールになります。

SNSには様さまざまな種類があるため、それぞれの機能や特徴を理解し、店舗の目的やターゲットに合っているものを活用することが大切です。

X（旧Twitter）

Xは、1投稿140字の文章を記入できるSNSです。鍵をかけなければフォローやフォロワーの関係がなくとも投稿を見ることができ、フォロワーのシェアを通じてつながりのない人物の発信も目に入ります。

写真や動画の投稿も可能です。

ユーザーは一般の形式の投稿に対して「いいね」「リツイート」をすることができます。いいねやリツイートされた投稿は、アクションしたユーザーのフォロワーのタイムラインにも表示されます。

こうした仕組みから、Xは情報拡散力があると評価されています。一件の投稿が多くの人の目に留まる可能性があります。

文字制限がありますが、複数の広告形式があり、キャンペーン告知や割引クーポンなどユーザーに魅力を感じてもらえる内容を端的に宣伝しやすいといえるでしょう。

Xは後述のInstagramと異なり、開設したアカウントで投稿コンテンツなどに関係する数値を確認できます。

関連記事

• X（Twitter）広告の出し方や費用は？初心者にもわかるように徹底解説
• X（Twitter）広告で効果を上げる3つのコツ：効果測定から注意点・事例まで徹底解説【応用編】
  

Instagram

Instagramは、写真をメインに投稿するSNSで、若い世代で特に利用率が高くなっています。