コンベンションホテルとは、大きな宴会場や会議場があるほか客室の総数が300を超える大規模ホテルを指します。

主な対象はコンベンション客（特定の目的をもった多数の人間が、一定の場所に集まり活動を実施する利用客）です。

コンベンションホテルのメリットに、国内外を問わず重要顧客や富裕層も多く訪れるため消費単価が高いことや宿泊客の個別対応が比較的楽になることが挙げられます。

コンベンションホテルにはコンベンションに対応した宴会場（コンベンションホール）や大人数のグループがチェックインできる広大なロビーやカウンターが完備されています。