シャトーホテルとは、城や貴族の屋敷、別荘だった邸宅などを利用してほぼそのままの状態で民泊施設としているものを指します。

キャッスルホテル、またはロマンティックホテルとも呼ばれます。

建物のみならず、土地や家具、絵画などもそのまま保管されており非日常環境に身を置くことができます。