ツーリズム産業とは、運輸業、宿泊業、観光施設、レストランや土産店、ガイド、旅行会社など、ツーリズムに関連する産業全般を指します。

関連・取引する業界が幅広いことが特徴的で、宿泊施設であれば商品小売り、保険会社、燃料会社など、様々な業種と取引が行われます。

このような特徴のために経済波及効果・重要性が高く、2016年の国内観光消費が26.4兆円、観光消費がもたらす生産波及効果が53.8兆円、このうちの付加価値効果が26.7兆円、雇用効果は459万人、税収効果は4.7兆円となっています。