産業観光とは、その地域の産業に関係するもの（工場、工場跡、職人、産業発祥の地など）を観光資源とする観光を指します。

産業観光に取り組むメリットとしては、ツアー参加者への新しい販路の拡大や、新たな顧客ニーズの獲得、新たなPR効果などが挙げられます。

メリットが数多く挙げられる一方、産業観光の取り組みに際しては企業の協力が不可欠であり、行政と企業の連携が重要です。