注目される「ノンアル旅」世界の市場とインバウンド対策のポイントを解説

観光庁の訪日外国人消費動向調査（2023年）によると、「訪日前に期待していたこと」として、「日本の酒を飲むこと」と回答した訪日客は34.9％でした。これは5番目に多い回答であり、訪日旅行においてアルコールが重要な目的のひとつであることがうかがえます。

一方で、若者を中心として徐々にアルコール離れが進んでおり、飲酒を控えながら旅行を楽しむ「ノンアル旅」が注目されています。アルコールを提供する事業者にとって、こうした新しいニーズにどう対応するかがポイントとなりそうです。

この記事では、世界的に進むアルコール離れの背景や、成長する新たな市場「ノンアルコール市場」について解説します。

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世界的にアルコール離れが進行

日本では若者のアルコール離れが顕著
世界で進むアルコール離れ

アルコール離れが進む理由とは

健康志向の高まり
宗教的・文化的背景
あえて飲まない「ソバーキュリアス」

盛り上がりが進むノンアルコール市場

世界のノンアルコール市場が急成長
注目が集まる「ノンアル旅」
台湾人・香港人「日本で飲みたいもの1位は牛乳」

ノンアルコール飲料を充実させることがインバウンド対策に

世界的にアルコール離れが進行

「お酒を楽しむこと」を旅の目的とする訪日客もいる一方、世界的にはアルコールの消費量が減少しています。

ここでは、日本国内および世界におけるアルコール離れの現状について紹介します。

日本では若者のアルコール離れが顕著

まずは日本国内のデータを見てみます。厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、2000年には男性の50.8％、女性の9.0％が飲酒する習慣があった一方、2019年には男性33.9％、女性8.8％に減少しています。

とくに20〜29歳の若年層では、およそ20年で男性が27.8%から12.7％に、女性が8.4%から3.1％に大幅に減少するなど、アルコール離れが一層顕著です。

世界で進むアルコール離れ

世界保健機関（WHO）のデータによると、世界人口における1人当たりのアルコール消費量も減少傾向にあります。2010年には1人当たり5.7リットルだったアルコール消費量が、2019年には5.5リットルに減少しています。

さらに新型コロナウイルスが世界のアルコール消費に大きな影響を与え、2020年には4.9リットルに減少。日本だけでなく、世界的にアルコール離れが進んでいるといえます。

アルコール離れが進む理由とは

「味が苦手」「体質的に飲めない」といったものはお酒が飲めない理由として最たる例ですが、近年では「健康に考慮したい」「あえて飲まない」など、その理由も多様化しています。

健康志向の高まり

世界では「飲酒が健康に悪い」と考える傾向が強まっています。アメリカのギャラップ社では、これまで10回にわたって飲酒に対するアメリカ人の見解を調査してきました。最新の調査では「1日1〜2杯の飲酒は健康に悪い」と回答した割合が45％に達し、過去最高を記録。とくに18〜34歳の若年層では「飲酒は健康に悪い」と回答した人の割合が65％に及んだそうです。

このような背景には、世界保健機関（WHO）の働きかけも影響していると考えられます。2023年には「少量でもアルコールは健康に有害である」という見解が示され、日本を含む各国でアルコール規制が強化されました。

宗教的・文化的背景

イスラム教、またキリスト教の一部の宗派などではアルコールの摂取が禁じられています。

また、ベジタリアンやヴィーガンといった「植物性の食品」を中心に食べる人たちもいますが、お酒を飲むかは個々人の判断に委ねられます。ただし、牛乳を使用するミルク系のカクテルや、お酒を作る過程で動物由来の成分が使用されている場合は飲酒できないことも多いため、お酒の提供時には注意が必要です。

一般社団法人ハラル・ジャパン協会によると、イスラム教徒だけでも世界には約18億5,000万人存在し、約10億人がアジアで生活しているそうです。今後もイスラム教徒の人口は拡大が見込まれ、成長市場として注目されています。アジアからの訪日客も多い日本では、イスラム教徒をはじめ、宗教・文化に配慮した飲食の提供が求められます。

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