東京都は2025年1月、食の魅力発信事業の一環として、「Tokyo Artissense: A Female Chef Collaboration」と題したイベントを東京・渋谷にて開催しました。
日本の「食」はすでに世界でも高い評価を受けていますが、訪日客による食の消費の促進や、食関連の輸出につなげるため、さらなる情報発信が求められています。
今回の東京都のイベントは、世界のトップシェフやフードライターに東京の多彩な食の魅力、女性シェフの活躍を体験・体感してもらい、彼らの持つ高い発信力を生かして東京へのさらなる旅行者誘致につなげていくために実施されました。
本記事では、その様子をお届けします。
この続きから読める内容
- 東京都が「食の魅力」発信、イベントの様子
- 「東京の食の魅力」テーマにしたシェフ同士の対談も
- 訪日客に対しては「バックグラウンドに寄り添う」ことを大事に
- 日本の魅力ある商品を在日外国人インフルエンサーとつなげるマッチングプラットフォーム「trial JAPAN」
- 【インバウンド情報まとめ 2026年1月後編】インバウンドの市場規模を他産業と比較する / 2025年の訪日外客数、過去最高の4,268万人 ほか
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