【口コミ分析レポート】株式会社Dazyが展開する飲食店5店舗の口コミ調査!「ボリューム」や「雰囲気」での各店舗の評価は?

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今回は、株式会社Dazyが展開する飲食店5店舗に寄せられた、合計883件の口コミを調査しました。口コミ平均評価(★の数)」「キーワード分析」に加え、口コミコムの外国語口コミ分析を用いた「各店舗の外国語比率と言語内訳」についても分析しています。

業界動向の把握や自店舗の口コミ改善・MEO対策の参考資料として、ぜひ本レポートをご活用ください。

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調査対象ブランド

本調査は、株式会社Dazyが展開する飲食店5店舗に寄せられた口コミ883件を対象に行いました。

・出汁林
・新橋海鮮居酒屋 ひまり商店
・月の鐘
・海老牡蠣酒場だるま
・だるま酒場

​​口コミ調査結果(抜粋)

ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。調査の全容をご覧になりたい方は、レポートをダウンロードしてご確認ください。

口コミ平均評価が最も高いのは「海老牡蠣酒場だるま」

▲口コミ平均評価と件数

株式会社Dazyが展開する飲食店5店舗の中で、最も口コミ平均評価が高かったのは「海老牡蠣酒場だるま」(★4.46)でした。

また、口コミ件数が最も多かったのは「出汁林」で、1店舗当たり391件の口コミが寄せられています。

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外国語口コミは、日本語口コミよりも高評価の傾向も

▲「日本語口コミの平均評価」「外国語口コミの平均評価」を算出
各ブランドの日本語口コミと外国語口コミの平均評価を比較したところ、最も差が大きかったのは「出汁林」でした。「出汁林」では、日本語の口コミ平均評価★4.18に対し、外国語では★5.00と0.82ポイント高い評価を獲得していました。

一般的に、外国人は日本人よりも高評価をつける傾向があり、外国語口コミの獲得がブランドや店舗の価値向上につながります。

レポートでは、外国語口コミ比率や言語別割合の詳細データも確認できます。

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キーワード「ボリューム」「雰囲気」の各店舗の評価は?

▲特定カテゴリのキーワードに焦点を当てて分析

口コミに頻出するキーワードをカテゴリ別(食事/店内/接客・オペレーション/サービス)に分析したところ、「ボリューム」「料理」など食事に関するキーワードはポジティブ評価が多く、一方で「雰囲気」などの体験面では評価のばらつきが見られました。

こうした口コミキーワード分析から、顧客満足度を高めるヒントが見えてきます。

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「出汁林」の口コミをAIが分析

▲出汁林に寄せられた口コミとAI分析
口コミ分析レポートでは、「出汁林」に寄せられた実際の口コミと、口コミコム AIサマリ分析の両面から顧客の声を可視化しています。口コミコム AIサマリでは、実際に寄せられた口コミを解析し、評価されているポイント、改善余地があるポイントなどを判定します。

「出汁林」に寄せられた口コミの頻出キーワード「ご飯」「卵」「定食」では、味や品質、満足感などに言及した口コミが見受けられます。その他にも、AIサマリにより評価されているポイントが明らかになりました。

詳細はぜひ、レポートでご確認ください。

本レポートに関するお問い合わせ:kcom_report_request@mov.am

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調査概要

  • 口コミ分析対象期間:2024年11月14日~2025年11月13日
  • 対象サイト:Googleマップ
  • 口コミ取得数:883件 / うち外国語口コミ件数:18件

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この記事の筆者

訪日ラボ編集部

訪日ラボ編集部

訪日外国人観光客インバウンド需要情報を配信するインバウンド総合ニュースサイト「訪日ラボ」。インバウンド担当者・訪日マーケティング担当者向けに政府や観光庁が発表する統計のわかりやすいまとめやインバウンド事業に取り組む企業の事例、外国人旅行客がよく行く観光地などを配信しています!

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