【口コミ分析レポート】人気居酒屋「白木屋」「笑笑」「魚民」「千年の宴」に寄せられた口コミを分析!「料理」や「サービス」で評価されるポイントとは?

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訪日ラボでは、最新のGoogleマップ口コミデータを元に業界別・企業別の口コミレポートを公開しています。

今回は、株式会社モンテローザが展開する居酒屋4ブランドに寄せられた、合計4,187件の口コミを調査しました。口コミ平均評価(★の数)」「キーワード分析」に加え、口コミコムの外国語口コミ分析を用いた「各ブランドの外国語比率と言語内訳」についても分析しています。

業界動向の把握や自店舗の口コミ改善・MEO対策の参考資料として、ぜひ本レポートをご活用ください。


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調査対象ブランド

本調査は、株式会社モンテローザが展開する居酒屋4ブランドに寄せられた口コミ4,187件を対象に行いました。
・白木屋(60店舗)
・笑笑(22店舗)
・魚民(321店舗)
・千年の宴(49店舗)

​​口コミ調査結果(抜粋)

ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。調査の全容をご覧になりたい方は、レポートをダウンロードしてご確認ください。

口コミ平均評価が最も高いのは「笑笑」

口コミ平均評価と件数
▲口コミ平均評価と件数

株式会社モンテローザが展開する居酒屋4ブランドの中で、最も口コミ平均評価が高かったのは「笑笑」(★3.3)でした。また、1店舗当たりの口コミ件数が最も多かったのも「笑笑」で、1店舗当たり10件の口コミが寄せられています。

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外国語口コミは、日本語口コミよりも高評価の傾向に

日本語口コミと外国語口コミの平均評価
▲「日本語口コミの平均評価」「外国語口コミの平均評価」を算出

各ブランドの日本語口コミと外国語口コミの平均評価を比較したところ、最も差が大きかったのは「白木屋」でした。「白木屋」では、日本語の口コミ平均評価★2.64に対し、外国語では★3.45と0.81ポイント高い評価を獲得していました。

一般的に、外国人は日本人よりも高評価をつける傾向があり、外国語口コミの獲得がブランドや施設の価値向上につながります。レポートでは、外国語口コミ比率や言語別割合の詳細データも確認できます。

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キーワード「料理」「サービス」の評価ポイントは?

▲特定カテゴリのキーワードに焦点を当てて分析

口コミに頻出するキーワードをカテゴリ別(店舗・体験/食事/接客)に分析しました。

キーワード「料理」では、新鮮な刺身や串焼きなどの質や味の良い料理が高く評価されていました。

キーワード「サービス」でも各ブランドの評価が明らかになりました。詳細はレポートでご覧ください。

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「笑笑」の口コミをAIが分析

口コミ内容をAIが分析
▲笑笑に寄せられた口コミとAI分析

口コミ分析レポートでは、「笑笑」に寄せられた実際の口コミと、口コミコムAIサマリ分析の両面から顧客の声を可視化しています。口コミコムAIサマリでは、実際に寄せられた口コミを解析し、評価されているポイント、改善余地があるポイントなどを判定します。

本レポートに関するお問い合わせ:kcom_report_request@mov.am

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調査概要

  • 調査対象:株式会社モンテローザが展開する居酒屋4ブランド[白木屋(60店舗)・笑笑(22店舗)・魚民(321店舗)・千年の宴(49店舗)]
  • 口コミ分析対象期間:2025年3月17日~2026年3月16日
  • 対象サイト:Googleマップ
  • 口コミ取得数:4,187件 / うち外国語口コミ件数:261件

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この記事の筆者

訪日ラボ編集部

訪日ラボ編集部

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