Cooking School Yuka Mazdaは恵比寿の中心部に位置する日本食の料理教室で、12000人以上の外国人観光客に日本食の作り方を教えています。
Cooking School Yuka Mazdaとは？恵比寿中心部の自宅で開かれる料理教室：料理だけじゃなく東京を観光できるコースも
Cooking School Yuka Mazdaとは、30年以上シェフを務め、メディアの出演経験もあるYuka Mazda氏が、どこの国の誰もが作ることができるような和食を広めるためご自宅で開催されている料理教室です。外国人に人気な寿司をはじめ、餃子や牛丼、ラーメンといった幅広い日本食のクラスを用意しています。一般家庭の雰囲気を味わいながら和食を学ぶだけでなく、Mazda氏と一緒に築地や新宿を観光するコースもあります。※この体験・ツアーは2020年11月時点、営業を停止しています。
TripAdvisorで21位＆平均評価は5/5を獲得：訪日外国人はCooking School Yuka Mazdaにどんな感想を持っている？
TripAdvisorの「外国人に人気の体験・ツアーランキング 2020」によるとCooking School Yuka Mazdaは、日本で21番目に訪日外国人に人気の体験・ツアーとなっています。TripAdvisor上では5点満点中 5点の高評価 を受けています。Cooking School Yuka Mazdaを訪れた訪日外国人はどのような感想を持っているのでしょうか。TripAdvisorの口コミからいくつかピックアップしてみます。
- Yuka is AMAZING! We had a wonderful time with her. She is a very good and knowledgeable chef and an extraordinary person, so funny and generous with us.
- 口コミ日本語訳
- ユカは素晴らしい！素敵な時間を彼女と過ごしました。彼女はとても優秀で知識豊富なシェフであり、並外れていて、とても面白くて私たちにも寛大な人です。（イタリア ベネチア）
- We had such a fun time doing the sushi making class with Yuka and ate the most delicious food!
- 口コミ日本語訳
- ユカと楽しい料理教室をして、一番美味しい物を食べました！！（フロリダ州 ハリウッド）
- Learned how to make tasty gyozas and ramen from scratch. Above all, Yuka has a bubbly personality and gave us insight into Japanese culture, which was amazing.
- 口コミ日本語訳
- 美味しい餃子とラーメンのゼロから作る方法を学びました。何より、ユカはとても陽気な性格で、素晴らしい日本文化への洞察を与えてくれました。（イギリス ロンドン）
訪日外国人はCooking School Yuka Mazdaでどのような写真を撮っているのだろうか
Instagramでは、Cooking SChool Yuka Mazdaに関連して「#yukamazdacookingschool」などのハッシュタグが付けられた写真や、Cooking School Yuka MazdaのInstagramアカウント「mazdayuka」がタグ付けされた投稿が見られます。では、具体的に訪日外国人はCooking School Yuka Mazdaでどのような写真を撮っているのでしょうか。Instagramの投稿で特徴的なものをいくつかご紹介します。
出来上がった寿司を撮影
日本で寿司を手作りした記念に、出来上がった料理の写真を投稿している人が多いようです。
料理中の風景を撮影する人も
あまり作る機会のない日本食づくりの様子を写真に収める外国人もいるようです。
Cooking School Yuka Mazdaのインバウンド対策/インバウンドに人気がある理由
TripAdvisor、またInstagramの投稿からCooking School Yuka Mazdaは訪日外国人にとって人気の観光スポットとなっていることが把握できます。Cooking School Yuka Mazdaは訪日外国人を誘致・集客するためにどのようなインバウンド対策を行っているのでしょうか。以下で解説していきます。
公式ウェブサイトは英語に対応：インバウンド向けに情報を配信
Cooking School Yuka Mazdaの公式ウェブサイトは、日本語と英語の2か国語に対応 しています。外国人観光客向けの料理教室ということもあり、公式ウェブサイトは全て英語で記載されています。コースの紹介やアクセスはもちろん、予約方法とキャンセル方法まで丁寧に書かれており、より多くの外国人も安心してクラスに参加することができます。
YouTubeとInstagram、Facebookも英語で配信
Cooking School Yuka MazdaではYouTubeとInstagram、Facebookも英語で配信しています。特にYouTubeでは、英語と日本語の解説入りで料理動画を観ることができ、いつどこの国にいても興味を持ってもらえるよう、インバウンド向けの情報配信を行っています。
多様な決済方法
訪日外国人が現金以外の支払いができるよう、10種類以上の決済方法を利用しています。
