お土産とは、外出先や旅先で購入するなどして持ち帰る、その土地ならではの産物のことを指します。
インバウンドの文脈でいえば、訪日外国人は家族や友人に向けて日本のお土産を持ち帰るため、宿泊費に次いで旅行支出の多くを占めています。2023年の訪日外国人消費動向調査（現：インバウンド消費動向調査）によると、一人当たりの旅行支出のうち26.4％が買物代となっています。
インバウンド需要が拡大している中で、消費額はさらなる拡大が見込まれます。各国で人気の物品は異なるため、ターゲット国に応じた対策を進めていくことが重要です。
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