今回は、お好み焼き業界を代表する8ブランドに寄せられた外国語口コミを分析しました。
訪日外国人が日本のお好み焼き店についてどのような評価をしているのか、解説していきます。
インバウンドの最新情報をお届け！訪日ラボのメールマガジンに登録する（無料）
調査対象
本調査では、お好み焼きチェーン上位8ブランド（※国内店舗数）を対象に行いました。
- 鶴橋風月 株式会社 イデア
- 千房 千房ホールディングス株式会社
- 喃風 株式会社喃風
- 道とん堀 株式会社 道とん堀
- 錦わらい 株式会社 治元
- 偶 株式会社偶コーポレーション
- どんどん亭 Miコーポレーション株式会社
- 徳川 今井観光株式会社
調査結果
ここからは一部抜粋してお伝えします。
口コミ数が多く評価が高いのは「千房」
※日本語、外国語合わせた評価です
2023年の実績において、平均と各ブランドを比較すると、「1店舗あたりの口コミ数」「平均評価」ともに「千房」が最も高い数値を示しています。
一方で、「道とん堀」と「偶」は「1店舗あたりの口コミ数」「平均評価」ともに平均を大きく下回る結果となりました。
日本語平均評価が★3.34。外国語平均評価は★3.97。
外国語口コミの割合は、全体の約13％となっています。日本語平均評価が★3.34に対し、外国語平均評価は★3.97となり、他業界同様に外国人は日本人よりも高い評価をつける傾向があるようです。
外国人の口コミを集めることで、店舗全体の平均評価を引き上げることができるといえます。
評価を得られているのは「道とん堀」
外国語での口コミ比率は「千房」が圧倒的に高くなっている一方で、外国語の評価に関しては「道とん堀」の方が高くなっています。「道とん堀」に関しては、評価の高い外国語の口コミをさらに集めることで全体の評価改善につながると考えられます。
言語別の評価が明らかに
今回の調査に使用したツール「口コミコム」では、言語別の口コミ分析が可能です。英語での評価が高い「道とん堀」の日本語と英語の口コミでそれぞれ頻出するキーワードを抽出し、ポジティブ/ネガティブ比率を調査しています。
自社での分析を希望される方や詳細をご覧になりたい場合は、お問い合わせください。
インバウンド対策にお困りですか？
「訪日ラボ」のインバウンドに精通したコンサルタントが、インバウンドの集客や受け入れ整備のご相談に対応します！
【3/25開催】データで変わる多店舗経営！可視化と分析で売上・顧客満足度を向上させる最新手法
本セミナーでは、多店舗・多拠点ビジネスの経営改善をリードする3社が登壇し、データの可視化と分析を活用した売上・顧客満足度向上の最新手法をご紹介します。従来の直感や経験に頼った経営判断から脱却し、口コミデータ・経営データ・音声データを基に、効果的なPDCAサイクルを回すための実践的なノウハウを共有。データドリブンな意思決定で業務効率化とCX向上を実現するための具体的な事例をお届けします。
＜本セミナーのポイント＞
- データに基づいた最適化や意思決定のポイントが学べる！
- AIやデータ分析の導入を検討しているが、どこから始めるべきかが分かる！
- 顧客満足度（CX）を向上させるための具体的な施策が学べる！
詳しくはこちらをご覧ください。
→【3/25開催】データで変わる多店舗経営！可視化と分析で売上・顧客満足度を向上させる最新手法
【インバウンド情報まとめ 2025年3月前編】万博まであと1か月！インバウンド需要は？JNTOの方針は？ ほか
訪日ラボを運営する株式会社movでは、観光業界やインバウンドの動向をまとめたレポート【インバウンド情報まとめ】を毎月発行しています。
この記事では、主に3月前半のインバウンド最新ニュースを厳選してお届けします。最新情報の把握やマーケティングのヒントに、本レポートをぜひご活用ください。
※本レポートの内容は、原則当時の情報です。最新情報とは異なる場合もございますので、ご了承ください。
※口コミアカデミーにご登録いただくと、レポートの全容を無料にてご覧いただけます。
詳しくはこちらをご覧ください。
→【万博まであと1か月】インバウンド需要は？JNTOの方針は？ ほか：インバウンド情報まとめ 【2025年3月前編】
今こそインバウンドを基礎から学び直す！ここでしか読めない「インバウンドの教科書」
スマホ最適化で、通勤途中や仕込みの合間など、いつでもどこでも完全無料で学べるオンラインスクール「口コミアカデミー」では、訪日ラボがまとめた「インバウンドの教科書」を公開しています。
「インバウンドの教科書」では、国別・都道府県別のデータや、インバウンドの基礎を学びなおせる充実のカリキュラムを用意しています！その他、インバウンド対策で欠かせない中国最大の口コミサイト「大衆点評」の徹底解説や、近年注目をあつめる「Google Map」を活用した集客方法など専門家の監修つきの信頼性の高い役立つコンテンツが盛りだくさん！
