訪日ラボ運営会社の株式会社movが、「口コミコム 」の分析機能を用いて業界別や企業の調査レポートを紹介する本連載（連載はこちら）。
今回は、人気和カフェ4ブランドに寄せられた約5,000件の口コミを分析しました。
「ブランド平均」や「各店舗の評価比較」に加え、口コミコムの独自機能である外国語口コミ分析を用いた「外国人の方の口コミ評価」についても解説しています。
業界動向の把握や自店舗の口コミ対策に、ぜひ本レポートをご活用ください。
調査結果（抜粋）
本調査は、以下ブランドの国内全店舗（※2024年12月時点）を対象に行いました。
- 一〇八抹茶茶廊（株式会社 一◯八）
- nana's greeen tea（株式会社 七葉）
- 和カフェ Tsumugi（株式会社プロントコーポレーション）
- MACCHA HOUSE 抹茶館（株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス）
ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。
【ブランド別】口コミ数と平均評価の内訳
調査対象の4ブランドで「評価（★の数）の内訳」を調査しました。
4ブランドの中で最も平均評価の高い「MACCHA HOUSE 抹茶館」では、★4以上の評価の割合がおよそ78%となっています。
★5の割合のみを切り取っても「MACCHA HOUSE 抹茶館」が44.1%でトップでした。
【業界のキーワード傾向】接客について改善の余地あり！？
口コミの中で頻出するキーワードを多い順に並べ、そのキーワードがポジティブに語られている割合を算出しました。
全体では「抹茶」というキーワードの使用回数が最も多く、ポジティブに言及されている割合も高いことがわかりました。
「注文・店員」など接客に関するキーワードが多く使用されていますが、他キーワードと比較してもポジティブ率が低く、改善の余地があることがうかがえます。
【言語別評価比較】「和カフェ Tsumugi」の店舗改善のヒントは外国語口コミにあり！？
調査対象の4ブランドを言語別評価で比較しました。
外国語評価はすべてのブランドにおいて日本語評価を上回っています。ただ、「和カフェ Tsumugi」は外国語口コミにおいて唯一、業界平均を下回っています。
外国人のお客様が満足/不満を抱くポイントを分析することで、他ブランドとの差分を解消し店舗改善につながる可能性がありそうです。
【言語別キーワード分析】「和カフェ Tsumugi」の口コミ評価は・・・？
「和カフェ Tsumugi」の日本語口コミと外国語口コミのキーワードで、ネガティブに語られている比率が高いものをそれぞれランキング形式にしました。
この分析でそれぞれのブランドにおいてお客様が何に満足をしていて、何に不満を抱えてしまっているのかが明らかになります。
調査内容の詳細をご覧になりたい場合は、レポートをダウンロードしてご覧ください。また、自社の分析を希望される方は株式会社movまでお問い合わせください。
調査概要
- 口コミ分析対象期間：
2023年1月1日 〜 2024年12月31日 - 調査リソース：Googleマップ
- 口コミ取得数：5,036件
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