訪日ラボ運営会社の株式会社movが、「口コミコム 」の分析機能を用いて業界別や企業の調査レポートを紹介する本連載（連載はこちら）。
今回は、人気オイスターバー2ブランドに寄せられた約1,000件の口コミを分析しました。
「ブランド平均」や「各店舗の評価比較」に加え、口コミコムの独自機能である外国語口コミ分析を用いた「外国人の方の口コミ評価」についても解説しています。
業界動向の把握や自店舗の口コミ対策に、ぜひ本レポートをご活用ください。
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会場での開催に加え、一部講演ではオンライン配信（参加費無料）も実施！さらに、チケットを購入した方限定でアーカイブ配信も予定しています。
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調査結果（抜粋）
本調査は、以下ブランドの国内全店舗（※2025年2月時点）を対象に行いました。
※両ブランドともに運営会社は株式会社ゼネラル・オイスター
ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。調査の全容をご覧になりたい方は、レポートをダウンロードしてご確認ください。
2ブランドに寄せられた口コミ総数は996件、★4以上が78%
2023年2月6日〜2025年1月27日における人気オイスターバーチェーン2ブランドのGoogleマップの口コミ数は996件、平均評価は★4.09でした。
★5が45.6%で、★1は5.3%でした。
【キーワード傾向】牡蠣の調理方法で評価に暗雲
口コミの中で頻出するキーワードを多い順に並べ、そのキーワードがポジティブに語られている割合を算出しました。
「生」というキーワードの使用回数が最も多く、お客様は牡蠣の調理方法について関心が高いことがうかがえます。その他にも「パスタ・フライ・焼き」と、牡蠣の調理方法について多く言及されています。
調理方法によってポジティブ率が異なることから、不満に感じているポイントを分析することで改善のヒントが見えてきそうです。
また、「注文」に関して他キーワードと比較してポジティブ率を落としてしまっており、注文方法において、改善の余地があると考えられます。
店舗改善のヒントは外国語口コミにあり！？
調査対象の2ブランドを言語別評価で比較しています。外国語評価は両ブランドとも日本語評価を上回っています。
「ガンボ＆オイスターバー」は外国語口コミにおいてエイスシーよりも評価が低く、外国人のお客様が不満を抱くポイントを分析することで、「エイス シー オイスターバー」との差分を解消し店舗改善につながる可能性がありそうです。
「ガンボ＆オイスターバー」の口コミ評価は・・・？
「ガンボ＆オイスターバー」の日本語口コミのキーワードと外国語口コミのキーワードでネガティブに語られている比率が高いものをそれぞれランキング形式にしました。
この分析でお客様が何に満足をしていて、何に不満を抱えてしまっているのかが明らかになります。
調査内容の詳細をご覧になりたい場合は、レポートをダウンロードしてご覧ください。また、自社の分析を希望される方は株式会社movまでお問い合わせください。
調査概要
- 口コミ分析対象期間：2023年2月6日 〜 2025年1月27日
- 調査リソース：Googleマップ
- 口コミ取得数：996件
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【8/5開催】「THE INBOUND DAY 2025 -まだ見ぬポテンシャルへ-」
2025年、日本のインバウンド市場は訪日外客数が過去最高の4,020万人に達するとの予測や大阪・関西万博、IR誘致などによる世界からの注目度の高まりから、新たな変革期を迎えています。一方で、コロナ禍を経た現在、市場環境や事業者ごとの課題感、戦略の立て方は大きく様変わりしました。
「THE INBOUND DAY 2025」は、この歴史的な転換点において、インバウンド事業に携わるすべての企業・団体・自治体・個人が一堂に会し、日本が持つ「まだ見ぬポテンシャル」を最大限に引き出すための新たな視点や戦略的アプローチを探求、議論する場です。
初開催となる今回のテーマは「インバウンドとは」。
参加者一人ひとりが、「自分にとって、企業にとって、地域にとってのインバウンドとは何か」「いま、どう向き合うべきか」「どうすれば日本の可能性を最大化できるのか」という問いを持ち帰り、主体的なアクションへとつなげていただきたいと考えています。
＜こんな方におすすめ＞
- インバウンド戦略の策定・実行に課題を感じている経営者・担当者
- 最新の市場動向や成功事例を把握し、事業成長に繋げたい方
- 業界のキーパーソンと繋がり、新たなビジネスチャンスを模索したい方
- 小売・飲食・宿泊・メーカー・地方自治体・DMO・観光/アクティビティ事業者
- インバウンド関連サービス事業者、およびインバウンド業界に興味がある学生
【インバウンド情報まとめ 2025年6月後編】「2030年6,000万人・15兆円」の目標達成に向けた議論 ほか
訪日ラボを運営する株式会社movでは、観光業界やインバウンドの動向をまとめたレポート【インバウンド情報まとめ】を毎月2回発行しています。
この記事では、主に6月後半のインバウンド最新ニュースを厳選してお届けします。最新情報の把握やマーケティングのヒントに、本レポートをぜひご活用ください。
※本レポートの内容は、原則当時の情報です。最新情報とは異なる場合もございますので、ご了承ください。
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詳しくはこちらをご覧ください。
→「2030年6,000万人・15兆円」の目標達成に向けた議論 ほか：インバウンド情報まとめ 【2025年6月後編】
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