ハラル認証とは、ムスリムがその製品やサービスがハラールであるかどうかを容易に判断できるようにするための認証制度です。対象となる製品やサービスがイスラム法に則って生産・提供されたものであることをハラール認証機関が監査し、一定の基準を満たすことで認証されます。