国際会議観光都市とは、国際会議等の誘致の促進及び開催の円滑化等による国際観光の振興に関する法律（コンベンション法）に基づいて認定される都市を指します。

国際会議を開催できる施設・宿泊施設が整備されていることに加え、国際会議等の誘致体制が整備されていること、さらに周辺に魅力的な観光資源が存在する場合に国際会議観光都市として認定されます。

国際会議観光都市に対しては、JNTO (日本政府観光局)による国際会議等の誘致及び開催支援が行われます。