飲食店が訪日外国人観光客をおもてなしするためのインバウンド対策を考える際に、相手の立場に立つと 「食べることが出来ないもの」「食べてはいけないもの」「食べたくないもの」 でそのニーズを整理することが出来ます。
特に世界の宗教の中には 「食べてはいけないもの」 を定めた宗教も数多く存在します。その中でも日本でも馴染みが深いながらも、意外とその詳細を知らない 仏教徒 の訪日外国人観光客向けインバウンド対策をする際に、飲食店が気をつけるべきポイントは何なのでしょうか？
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仏教だけを信仰している国というのは世界でもあまり多くありません。仏教をメインの宗教として信仰している代表的な国としてはインド、ネパール、チベット、カンボジア、ブータン、モンゴル、タイ、ミャンマー、ラオス、ベトナム、中国、台湾、韓国などがあります。
この続きから読める内容
- 宗教別インバウンド対策基礎知識：仏教徒が食べてはいけないものとは
- 宗教別インベウンド対策基礎知識：仏教と精進料理
- 宗教別インバウンド対策実践編：飲食店が注意すべき点
- 宗教別インバウンド対策実践編食材別に注意すべき点
- まとめ：仏教徒向けインバウンド対策とは
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