インバウンドの最新情報をお届け！訪日ラボのメールマガジンに登録する（無料）
調理専門学校の留学生に聞いた
大阪にある辻調理師専門学校は、増加する留学生と「特定技能」の施行に伴い、外国人の意識を調査。6月10日に発表し、「特定技能」の認知度は34.2％となっています。
「特定技能」を取得して働きたい人は46.6％
現在、辻調理師専門学校で就学する外国人は202名、辻製菓専門学校は外国人173名で、留学生の割合は年々増加。アジア圏を中心に11ヶ国の生徒が学んでいます。
同調査は、今年度4月より入学した留学生234名を対象に実施しました。
外国人労働者の新たな在留資格「特定技能」について、「知っている」と応えた学生は34.2％。知らないと回答した学生のうち、「知りたい」と回答したのは76.0％になり、高い関心を示しています。
卒業後の進路について、「特定技能を取得して日本で働く」が46.6％、「自国で働く」が34.2％、「進学する」2.8％。「その他」は16.6％ですが、在留資格を知らなかったので迷っているという回答が多く見られました。
目的は日本文化の習得と教育レベル
就労を目的とした留学生は24.1％であり、留学の目的は日本文化への興味や教育の信頼性が重視されています。
学びたいジャンルについて、調理では「日本料理」との回答が70.2％。日本料理の考え方や食材の扱い方、食文化への関心が高いことが分かりました。
製菓では「洋菓子」が69.2％で、ヨーロッパの菓子を日本で定着・発展させていることに魅力を感じるなどの回答を得ています。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
辻調グループ 辻調理師専門学校のプレス（PRTIMES）
https://prtimes.jp/main
辻調グループの公式ホームページ
https://www.tsujicho.com/
【Next Food Vision 2025】食の最新トレンドを発信〜大型オンラインイベント〜
外食店舗、支援サービス、業界のトップ企業が集結！
さらに、有名飲食店や外食産業を牽引する企業による特別基調講演も開催。
成功企業のリアルな戦略や、これからの外食業界を生き抜くヒントがここに詰まっています！
最新のトレンドを知り、トップ企業の成功ノウハウを学びたい方、
業界の最前線で活躍する企業とつながり、新たなビジネスチャンスを掴みたい方にぴったりのイベントです。
今こそ、業界の未来を共に創る一歩を踏み出しませんか？
＜本セミナーのポイント＞
- 外食業界を支える最新サービス＆ソリューションの紹介
- 外食業界の最新トレンド＆成功ノウハウが手に入る
- 有名飲食店＆業界を牽引する企業の基調講演
詳しくはこちらをご覧ください。
→【Next Food Vision 2025】食の最新トレンドを発信〜大型オンラインイベント〜
【インバウンド情報まとめ 2025年3月後編】2月の訪日外客数300万人超え / 海外で売れる日本のアニメ商品ランキング ほか
訪日ラボを運営する株式会社movでは、観光業界やインバウンドの動向をまとめたレポート【インバウンド情報まとめ】を毎月2回発行しています。
この記事では、主に3月後半のインバウンド最新ニュースを厳選してお届けします。最新情報の把握やマーケティングのヒントに、本レポートをぜひご活用ください。
※本レポートの内容は、原則当時の情報です。最新情報とは異なる場合もございますので、ご了承ください。
※口コミアカデミーにご登録いただくと、レポートの全容を無料にてご覧いただけます。
詳しくはこちらをご覧ください。
→2月の訪日外客数300万人超え / 海外で売れる日本のアニメ商品ランキングほか：インバウンド情報まとめ【2025年3月後編】
今こそインバウンドを基礎から学び直す！ここでしか読めない「インバウンドの教科書」
スマホ最適化で、通勤途中や仕込みの合間など、いつでもどこでも完全無料で学べるオンラインスクール「口コミアカデミー」では、訪日ラボがまとめた「インバウンドの教科書」を公開しています。
「インバウンドの教科書」では、国別・都道府県別のデータや、インバウンドの基礎を学びなおせる充実のカリキュラムを用意しています！その他、インバウンド対策で欠かせない中国最大の口コミサイト「大衆点評」の徹底解説や、近年注目をあつめる「Google Map」を活用した集客方法など専門家の監修つきの信頼性の高い役立つコンテンツが盛りだくさん！
