富士そばといえば、安くて美味しい庶民の味として親しまれていますが、実は近年、訪日外国人からも注目を集めています。

そばはもちろん、天ぷらやかつ丼などのメニューも人気です。

また、富士そばは海外にも積極的に進出しており、その動向にも注目が集まっています。

そこでこの記事では、富士そばに外国人が殺到する理由、外国人に人気のメニュー、富士そばの海外進出の概略などについて紹介します。

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外国人が殺到する富士そばの魅力とは？

富士そばには、日々多くの外国人が殺到しています。その理由として、日本らしさやその手ごろな価格、そしてガイドブックやメディアによる紹介などが挙げられます。

ここではもう少し詳しく、その理由を掘り下げていきます。

日本らしさ

和食は「和食　日本人の伝統的な食文化」として国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産にも登録されており、その価値を世界に認められているといえます。

そんな文化遺産でもある和食を求めて訪れる外国人も多くいることでしょう。

富士そばのメイン商品であるそばは代表的な和食の一つであるだけでなく、そば以外にも天ぷらやかつ丼などの和食の豊富なラインナップが揃っています。

また、富士そばの店内には和風の装飾が施されていることも、訪日外国人にとって日本旅行のムードを高めてくれる要因になります。

さらに「富士そば」の店名である「富士」からも、「富士山」を連想させることから「日本らしさ」を感じる訪日外国人もいるようです。

このような富士そばの持つ様々な「日本らしさ」が、訪日外国人に人気の理由です。

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手ごろな価格

次に挙げられる理由は、その手ごろな価格設定です。

訪日外国人は、日本人が普段食べているようないわゆるローカルフードを求めています。

富士そばといえばサラリーマンの聖地ともいえるチェーン店であり、その店舗の大半が駅前などの便利な場所にあります。

お店は立ち食いスタイルで、短時間かつ低価格で和食を食べられます。

そういった日本らしさを、何より低価格で手軽に体験できるのも外国人にとっての魅力です。

また、食事もヘルシーでさっと一人で食べられる点も評価されています。

ガイドブックやメディアでの紹介

富士そばは、海外のガイドブックやメディアでも多く紹介されています。こうしたメディア露出の多さによる認知度の高さも、訪日外国人の来店数に影響を与えているでしょう。

訪日外国人観光客の多くは事前にガイドブックや口コミを入念にチェックします。

こうした「旅マエ」の情報収集で富士そばの日本らしさや手ごろな価格に関するレビューをガイドブックやメディアを通して多く目にすることになります。

そのような好評なレビューをチェックしてまた多くの訪日外国人が訪れ、訪れた人々がまたレビューを残すという好循環が働いていると考えられます。

外国人のニーズとは？

次に、訪日外国人のニーズや好みを、富士そばの人気メニュー3選やその接客方法を紹介しながら解説します。

外国人に人気のメニュー3選

「名代 富士そば 秋葉原電気街店」では、訪日外国人に以下の商品が人気のようです。

1位：かつ丼（490円）

意外にも1位はそばではなく、かつ丼です。

この富士そばのかつ丼を目当てに来店する外国人も多くいるとのことです。

とんかつを出汁と醤油のきいたつゆで煮てたまごでとじたかつ丼は、万人に好まれる味のようです。

2位：肉富士そば（470円）

そばの上に豚肉と温泉卵をのせた肉富士そばが第2位にランクインしています。

富士そばのメインであるあっさりとしたそばと、ボリュームのあるお肉の両方を堪能できるのが人気の理由です。

生卵が苦手でも温泉卵なら食べられるという外国人も多いそうです。

3位：天ぷらそば（410円）

そばの上にカラッと揚げたかき揚げがのった天ぷらそばが第3位です。

天ぷらを、富士そばこだわりのそばつゆにひたして食べる天ぷらそばは、訪日外国人にも人気が高いようです。

外国人の好み

外国人は食事にボリューム感を求める方が多く、肉料理や揚げもの系のメニューは常にニーズがあります。

特に肉料理は外国人に大人気で、かつ丼は年末のシーズンには1日300杯も出るそうです。

また重要なポイントとして、外国人の中には冷たい食べ物に抵抗を持つ方もいます。