2024年2月16日、農林水産省は「食かけるプライズ2023 表彰式・交流会」を東京ビッグサイトで開催しました。

「食かけるプライズ」とは、訪日中に食に関わる体験をした外国人が帰国後も日本の食を再体験できるような環境整備を図り、日本産農林水産物・食品の輸出拡大につなげていく「食かけるプロジェクト」の一環で、日本各地の食とアート・歴史・自然等の異分野を掛け合わせた魅力的な体験事例を表彰する取り組みです。

本記事では、「食かけるプライズ2023 表彰式・交流会」の様子と共に、各賞に輝いた受賞団体やその取り組みをご紹介します。

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「食かけるプライズ2023」、全10事例の団体を表彰

「食かけるプロジェクト」を推進する農林水産省は、2023年5月から7月にかけて、日本各地の食・食文化を深く知ることができる食体験事例を募集。応募のあった108件の中から、販売実績の有無や審査基準をもとに、本プロジェクト事務局等による1次審査、審査委員による2次審査を経て、10件の体験が「食かけるプライズ2023」の表彰事例として選ばれました。

「食かけるプライズ 2023」選考基準

「食かけるプライズ2023」の審査基準は以下の通りでした。

• 「食×〇〇」と説明できるような食と何かが絡んだ体験であるか
• 訪日観光客にとって魅力的な体験事例か
• 日本の食の魅力が十分に伝わる取組であるか
• 体験事例を通じて地域産品の消費(輸出)につながる取組であるか
• 輸出につながる食品・食材を利用した取組であるか
• ターゲット国を明確にしているか
• 持続的な訪問実績が見込める取組であるか

外国人の訪日意欲をかき立てるような食と異分野を掛け合わせた体験であることが選考のポイントになっています。

「食かけるプライズ 2023」受賞者

今回の受賞者一覧は、以下の通りです。食かける大賞1件、食かける賞7件、ネクストブレイク賞2件が選定されました。

【食かける大賞】

【食かける賞】

【ネクストブレイク賞】※応募時点で商品化されていない体験事例を対象とした賞

「食かけるプライズ 2023」副賞

今回受賞した食体験には、以下の支援が行われました。

• PR動画の制作（1分程度）
• 訪日外国人向け旅行商品販売サイト等における情報発信
• 体験コンテンツを商品化するための専門家等の派遣
• 体験商品・コンテンツに関する農林水産物・食品の輸出商品化に向けた磨き上げ、販路開拓支援及び越境ECへの掲載支援
• 食体験の先進事例発表会での紹介

※受賞した賞の種類及び体験内容によっては該当しないものもあります。

表彰された10の食体験は、これらの支援が後押しとなり、今回の受賞によって海外からの注目度や話題性のさらなる向上が期待できます。

受賞団体・企業によるプレゼンテーション

表彰式では、受賞団体・企業によるプレゼンテーションや、審査委員とのクロストークも実施されました。その内容の一部をご紹介します。

食かける大賞／果樹園の中の野外レストラン体験（一般社団法人南信州まつかわ観光まちづくりセンター）

今回の食かける大賞には、一般社団法人南信州まつかわ観光まちづくりセンターによる「果樹園の中の野外レストラン体験」が選ばれました。

この続きから読める内容

• 食かける賞／美味しい林檎ナイトツアー（梵珠のもつけんど）
• 食かける賞／『音と発酵』がテーマの"食×アート”体験（音と発酵プロジェクト（株式会社カクマルサ））
• ネクストブレイク賞／日本最北のジン専門蒸溜所での体験（Son&Heir 株式会社（鷹栖蒸溜所））
• 日本の魅力ある商品を在日外国人インフルエンサーとつなげるマッチングプラットフォーム「trial JAPAN」
• 【2/19開催】”効率重視"のAI時代だから考えたい、本質的なVOC活用法：大手レストランが実践する口コミ活用術を紹介

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