株式会社ブイクックは6月、東京都初（※株式会社ブイクック調べ）のヴィーガン寿司専門店「Vegan Sushi Tokyo」を、渋谷区道玄坂にオープンしました。
開店1か月で来店者は400人以上にのぼり、その大半が訪日外国人となっているといいます。
渋谷にヴィーガン寿司専門店「Vegan Sushi Tokyo」オープン
2020年4月に起業した株式会社ブイクックは、ヴィーガン生活を支えるスタートアップ。ヴィーガン商品専門EC「ブイクックスーパー」のほか、ヴィーガン冷凍弁当の定期便「ブイクックデリ」や、ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」を運営しています。
この続きから読める内容
- 開店1か月で400人超が来店 ベジ・ヴィーガンの訪日観光客中心
- 野菜寿司やヴィーガン寿司を提供
- 日本の魅力ある商品を在日外国人インフルエンサーとつなげるマッチングプラットフォーム「trial JAPAN」
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