株式会社ぐるなびの調査で、「すき焼き」がインバウンドから高い人気があることが分かりました。
「楽天ぐるなび外国語版」におけるページビュー（PV）では、「しゃぶしゃぶ」に比べ約2.5倍の人気を誇っているといいます。
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楽天ぐるなび外国語版で「すき焼き」が人気
株式会社ぐるなびは10月10日、インバウンドに人気の鍋料理について、ぐるなびのビッグデータを活用した分析結果を発表しました。
「すき焼き」PV数、しゃぶしゃぶの約2.5倍
訪日外国人観光客に特に人気の鍋料理である「すき焼き」は、「SUKIYAKI」として長年海外でも親しまれています。
2023年4月～2024年9月の「楽天ぐるなび外国語版」においては、同様に和牛を使用した「しゃぶしゃぶ」に比べて、約2.5倍のページビュー（PV）を記録しました。
インバウンド回復で「日本食」への関心高まる
「ぐるなびデータライブラリ」における、直近12か月間の飲食店の取扱指数に基づく分析結果では、2024年に最も人気が予想される鍋料理は「牛すき鍋」でした。国内でも「すき焼き」の注目が高まっていることがわかります。
背景として、輸入規制や円安の影響から国産の「高級食材」への需要が高まったことや、インバウンドの回復に伴って、「日本食」への関心が高まったことが考えられています。
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株式会社ぐるなび：2024年「トレンド鍋®」は “新感覚すき焼き”
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