ビーガンのインバウンドに魅力的なメニューを創出
HealthyTOKYO株式会社は、インバウンド需要に応え、羽田空港（東京国際空港）第2ターミナルに初めてビーガンレストラン「HealthyTOKYO Cafe ＆ Shop」をオープンしました。
グルテンフリーのオプションも
「HealthyTOKYO Cafe ＆ Shop」では、すべて植物由来でおいしく健康的なメニューを提供。
キッシュ・ラザニアをはじめ、絶品のビーガンブレッドや5つのフレーバーが選べる画期的なメロンパン、様々なスイーツを用意したほか、オーガニックコーヒーや、上質なナチュラルティー、国産のクラフトビールも楽しむことができます。
また、同店では、自信作の「抹茶甘酒ラテ」「ピュアナッツバター」など、個性的なお土産やスナックも販売します。
世界では、健康志向から、植物性食品の消費量が増加中です。例えば、オーストラリアでは人口の約10％が肉食をやめ、アメリカのビーガン人口は、2014年から2017年の3年間で5％増加したといいます。
羽田空港は、世界で第4位の旅客数で、ビーガンも多く訪れますが、ビーガン用の店はありませんでした。同店は、多くの人が待ち望んでいた理想的なビーガンカフェ。ぜひ気軽に楽しんでもらいたいとしています。
（画像はプレスリリースより）
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▼外部リンク
HealthyTOKYO株式会社 プレスリリース（ドリームニュース）
https://www.dreamnews.jp/press/0000187383/
HealthyTOKYO株式会社 公式サイト
https://healthytokyo.com
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参加できなかった方はもちろん、もう一度議論を見直したい方も、ぜひご覧ください。
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