本場の味を発信して日本食のブランド価値向上へ
株式会社エイチ・アイ・エス（以下、エイチ・アイ・エス）が2月19日に、「HIS JAPAN FOOD ＆ TRAVEL in BERLIN」をドイツの首都ベルリンにオープンしたと発表しました。
「HIS JAPAN FOOD ＆ TRAVEL in BERLIN」は、「食」を通じて日本の魅力を発信する食材店となっており、本場の味を提供することで日本食のブランド価値の向上を図ります。
また、日本で伝統的に培われた製法で、厳選した地域特有の食材を使用した「本物」の味であることを証明するブランド「本場の本物」を満たした商品を、計画購入できる仕組みを導入しています。
ベルリンでは手に入りづらい日本食材を発信、需要を創出
エイチ・アイ・エスは、欧州地域日本食材卸売大手のAtariya Foods Netherlands B.V.とも協業しており、ベルリンでは手に入りづらい日本食材を発信し、新たな需要の創出にもつなげていく考えです。
また、同食材店のオープンにあたっては、三重県庁と協力して同県の物産（食品）展・観光展を特設コーナーで開催しました。エイチ・アイ・エスの訪日事業とリンクさせ、新型コロナウイルス収束後のリアル旅行の早期回復、需要喚起を図っています。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
株式会社エイチ・アイ・エス プレスリリース
https://www.his.co.jp/news/9810.html
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