訪日ラボ運営会社の株式会社movが、「口コミコム
」の分析機能を用いて業界別や企業の調査レポートを紹介する本連載（連載はこちら）。
今回は、訪日外国人からも一定の支持を得ている家系ラーメンチェーン4ブランド（町田商店 / 壱角家 / 魂心家 / 松壱家）に寄せられた口コミを分析しました。
「ブランド別の平均評価（★の数）」や「キーワード分析」に加え、口コミコムの新機能である外国語口コミ分析を用いた「各ブランドの口コミにおける外国語比率と言語内訳」についても分析しています。
業界動向の把握や自店舗の口コミ対策に、ぜひ本レポートをご活用ください。
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調査結果（抜粋）
本調査は、家系ラーメンチェーン4ブランドの口コミ2万1,879件を対象に行いました。
- 町田商店（株式会社ギフトホールディングス）：42店舗
- 壱角家（株式会社ガーデン）：36店舗
- 魂心家（株式会社トイダック）：28店舗
-
松壱家（ウルトラフーズ株式会社）：22店舗
（※調査対象の店舗は編集部がランダムに選出）
ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。調査の全容をご覧になりたい方は、レポートをダウンロードしてご確認ください。
口コミ数が多く、平均評価が高いブランドは「町田商店」
こちらの散布図では、調査対象4ブランドの「1店舗あたりの口コミ数」「平均評価（★の数）」を算出しています。
1店舗あたりの口コミ数がもっとも多いブランド、平均評価（★の数）がもっとも高いブランドはともに「町田商店」で81.3件、★3.68でした。
キーワード「スープ」のポジティブ率はブランド間で差が出る結果に
こちらの表では、「料理」「店内」に関連するキーワードに焦点を当て、各キーワードの「1店舗あたりの使用回数」「ポジティブな文脈で使用される割合」の違いを調査しています。
＜ キーワード：スープ ＞
「町田商店」「松壱家」と「壱角家」「魂心家」の間でポジティブ率に差が出ています。実際の口コミでは、スープの量の少なさ・ぬるさに不満の声が集まっていました。
＜ キーワード：カウンター ＞
キーワード「カウンター」のポジティブ率は4ブランドに共通して50％以下と低いスコアになっています。カウンターが空いていても案内されないといったオペレーションへの不満が寄せられていました。
レポートでは他にも「接客」「サービス」「オペレーション」といったキーワードを分析しています。ぜひダウンロードしてご確認ください。
外国語口コミの評価は日本語口コミ評価よりも高い傾向に
こちらのグラフでは、調査対象4ブランドの「日本語口コミの平均評価」「外国語口コミの平均評価」を算出しています。
4ブランドすべてで日本語口コミ評価よりも外国語口コミ評価のほうが高いのがわかります。もっとも差があるのは「松壱家」で、外国語評価のほうが1.47pt高い結果となりました。
言語別の口コミを分析、英語で評価されているキーワードは？
外国語口コミ率がもっとも高い「壱角家」の英語による口コミを調査し、「使用回数」「ポジティブ率」「ネガティブ率」ごとにランキング形式で分析しました。
言語別に頻出キーワードを分析することで、各言語圏で何が評価され、何に不満を持たれているのかがわかります。詳しい分析を希望される場合は、お気軽にお問い合わせください。
本レポートに関するお問い合わせ：kcom_report_request@mov.am
調査の概要
- 口コミ分析対象期間：2024年1月1日〜2024年12月31日
- 対象サイト：Googleマップ
- 口コミ取得数：2万1,879件
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