近年、東南アジアからの訪日観光客が増加しています。今も人口が増加し続けている地域なので、今後さらなる訪日観光客の増加が期待されています。

そんな中、インドネシアやマレーシアで非常に多くの人が信仰しているイスラム教への対応が必要となってきています。

しかし日本ではムスリム（イスラム教徒）に対する理解がまだ十分ではなく、「ハラール」についても詳しいことは知られていないというのが現状でしょう。

そこで今回は、イスラム教向けの対応「ムスリムフレンドリー」とはなんなのか、そしてハラールフード・ハラール認証とはどういったものなのかについて詳しく見ていきます。

ムスリムのインバウンド市場における存在感、日本は対応に遅れ

先述の通り、近年インドネシアやマレーシアなどからムスリム（イスラム教徒）が多く訪れるようになっています。

そこでムスリムを迎え入れるために、「ムスリムフレンドリー」の対応を行っていく必要があります。

ここでは、ムスリムの海外旅行の市場規模や、ムスリムフレンドリーについて詳しく見ていきます。

2026年には34兆円！ムスリムの海外旅行市場

日本を訪れるムスリムの数は元々はそこまで多くありませんでしたが、年々増加傾向にあり、この傾向はしばらくの間続くと考えられています。

では、具体的にどのように予測されているのか見ていきましょう。

2014年の時点では、日本を訪れる訪日外国人観光客のわずか2.4%、数にすると約15万人にとどまっていたムスリムですが、2016年にはわずか2年で約4倍となる70万人にも膨れ上がりました。

今後さらに増加していくと予想されていて、東京オリンピックが開催される2020年には140万人にもなり、訪日外国人観光客全体の3.5%にまで上るとみられています。

訪日ムスリム増加の要因として考えられるのは、マレーシアとインドネシアの観光ビザの緩和、 LCCの増便、 本国の経済成長、人口増加などです。さまざまな要因が重なっており、特に経済成長や人口増加は今後も続いていくと考えられているので、さらなる訪日ムスリムの増加が期待できるでしょう。

ムスリムが増加した要因については下記の記事で詳しく解説しています。

「何故、今ムスリムなのか」を知るための7つのキーポイント

日本のインバウンド業界にとって訪日中国人観光客は長年主役といっても過言ではないポジションに位置していました。しかし近年では、一人当たりのインバウンド消費額が比較的大きく、訪日旅行時にディープな体験を求める欧米圏出身の訪日外国人観光客も大きなターゲットとされています。インバウンド業界のターゲットは近年になって多様化してきており、その中でも特に注目しされているのがムスリム（イスラム教徒）のインバウンド市場 です。インバウンド市場や各国の訪日外国人に関する調査やもっと詳しいインバウンドデータ知る...

訪日ムスリム旅行者が2年で4倍以上に増加した2つの理由とは？

以前の訪日ラボの記事でもご紹介したようにムスリムの海外旅行市場は、2026年には 3,000億米ドル（日本円で33兆6,000億円）にまで成長するとされており、世界中で注目されている市場 です。日本のインバウンド市場に関しても近年、ムスリム誘致へさまざまな取り組みが行われていますが、そもそも 日本のムスリム旅行者市場はどの程度のものなのでしょうか。 CRESCENT RATING・mastercard・HMJの三社が作成したMastercard-CrescenRating Global M...

「ムスリムフレンドリー」とは？

ムスリムへのインバウンド対応を考える上で重要となるのが「ハラール」と「ハラーム」です。

ムスリムが生活するうえで合法なもの・非合法なものがイスラーム法によって決まっており、合法なものを「ハラール」、非合法なものを「ハラーム」といいます。

そして「ハラール」や「ハラーム」に対応した、ムスリムにやさしい環境のことを「ムスリムフレンドリー」といいます。

日本ではムスリム対応をした飲食店や観光施設などがまだまだ少ないため、ムスリムフレンドリーの認識が低いと言われています。これから増加していく訪日ムスリムが過ごしやすい環境になるよう、国をあげて取り組んでいく必要があります。

ムスリムの食事

ムスリムが日本を訪れた際、最も不安に感じることだと言われているのが「食」の問題です。

イスラム法の決まりによって食べられるもの食べられないものがあるため、日本人がよく食べるものもムスリムは食べられないといったことが起こります。

では、ムスリムの食事について詳しく見ていきましょう。

ハラールフードとは？

「ハラールフード」とは、イスラーム法で許されている食べ物のことです。

日本の飲食店などでムスリム向けにメニューを出しているところは少ないというのが現状でしょう。ハラールフードの基準は非常に厳しく、ただ禁止されている食材を使わないというだけでなく、調理法や調理器具にまで細かな決まりがあり、それらを全て守る必要があります。

ハラールフードでないもの

では、ハラールフードでないもの、つまりムスリムが食べることができないものにはどういったものがあるのでしょうか。

例えば、ムスリムが食べられないものとして最も有名なのが豚肉です。この決まり自体はよく知られていますが、肉そのものだけでなく豚骨や豚のエキス、ゼラチンなども食べることができないといいます。

この続きから読める内容

• 「ハラール認証」とは？
• 【事例】ハラール対応をした2つの飲食店
• 1. カレーハウスCoCo壱番屋
• 2. 和食 折紙 浅草
• 成長続けるムスリム市場、まずは基礎的な知識から

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