福岡県内事業者限定!「⾷の多様性対応セミナー」&メニュー開発⽀援[PR]

完全無料 口コミアカデミー 「インバウンドの教科書」出ました! 国別・都道府県別データ・トレンドをカバー 見てみる

福岡県では、県内の飲⾷店・宿泊施設・⾷品製造業等を対象に、ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンなどの食の多様性対応セミナー&メニュー開発⽀援を⾏うことを発表しました。

多様な⾷⽂化を有する旅⾏者に対応できる県内の飲⾷店・宿泊施設等の充実を図ることが目的です。

福岡県で「多様な食文化を持つお客様を受け入れたい」「インバウンドの集客力をアップしたい」とお考えの事業者様は、この機会に是非お申し込みください。

お申し込みはこちら

インバウンドの最新情報をお届け!訪日ラボのメールマガジンに登録する(無料)


[福岡県の事業者限定]食の多様性対応ノウハウからメニュー開発支援まで

福岡県では、多様な⾷⽂化を有する旅⾏者に対応できる県内の飲⾷店・宿泊施設等の充実を図るため、新たにセミナー&メニュー開発⽀援を⾏います。

⾷の多様性対応セミナーでは、市場の最新動向から発信・接客のポイントまで、多様なノウハウを学ぶことができます。

さらに、セミナーDay1・Day2参加者を対象に、食の多様性に対応したメニュー開発に向けた個別支援も行います。

福岡県内事業者限定!「⾷の多様性対応セミナー」
▲福岡県内事業者限定!「⾷の多様性対応セミナー」
福岡県内事業者限定!「⾷の多様性対応セミナー」
▲福岡県内事業者限定!「⾷の多様性対応セミナー」 登壇者、お問い合わせ詳細

地元食材の活用からSNS発信方法まで!⾷の多様性対応セミナー

セミナーは、8月から11月にかけて、計4回開催されます。各回先着100名で、一部のみの参加も可能です。

[DAY1]ハラール・ベジタリアン・ヴィーガン市場の最新動向と福岡での対応方法(基礎編)

  • 日程:2023年8月31日(木)14:00~16:00
  • 講師:フードダイバーシティ株式会社 代表取締役 守護 彰浩氏
  • 会場:TKPガーデンシティ博多 阿蘇1(福岡市博多区博多駅前3-4-8 サットンホテル博多シティ内 5階)

[DAY2]ハラール・ベジタリアン・ヴィーガン市場の最新動向と福岡での対応方法(応用編)〜福岡ならではの食材を活用したメニュー試食会〜

福岡ならではの食材を活用したメニュー試食会を行います。

  • 日程:2023年9月6日(水)14:00~16:00
  • 講師1:フードダイバーシティ株式会社 代表取締役 守護 彰浩氏
  • 講師2:株式会社Funfair 菜道チーフシェフ 楠本 勝三氏
  • 会場:中村調理製菓専門学校(福岡市中央区平尾二丁目1-21)

[DAY3]Web、SNS、Googleマップ活用術

集客に必須のSNSツール・Googleマップの活用法や、食の多様性対応を意識した発信のポイントをお伝えします。

  • 日程:2023年10月11日(水)14:00~16:00
  • 講師1:株式会社mov(訪日ラボ運営) インバウンド事業部コンサルティング部 部長 川西 哲平氏
  • 講師2:フードダイバーシティ株式会社 海外事業部 ナザヤ・ズライカ氏
  • 会場:TKPガーデンシティ博多 阿蘇1(福岡市博多区博多駅前3-4-8 サットンホテル博多シティ内 5階)

[DAY4]外国人の文化・習慣に配慮した接客のポイント

ベジタリアン・ヴィーガンの店舗での対応や、イスラム教徒の文化・習慣や接客のポイントをお伝えします。

  • 日程:2023年11月15日(水)14:00~16:00
  • 講師1:有限会社山本屋 専務取締役 青木 裕典氏
  • 講師2:キャリアダイバーシティ株式会社 代表取締役 和田 海二氏
  • 会場:TKPガーデンシティ博多 阿蘇1(福岡市博多区博多駅前3-4-8 サットンホテル博多シティ内 5階)

各セミナーはオンラインでも参加可能です。

なお、セミナーの申し込み〆切は各セミナーの2日前の17:00となっています。

お申し込みはこちら

セミナー登壇者

守護 彰浩 フードダイバーシティ株式会社 代表取締役[Day1][Day2]

国内最⼤級のハラールトレード ショー・HALAL EXPO JAPANを 4年連続で主催。フードダイバーシティをコンセプトにハラール、ベジタリアン、ヴィーガン、コーシャなど、あらゆる⾷の禁忌のコンサルティングを提供中。流通経済⼤学⾮常勤講師。

楠本 勝三 株式会社Funfair 菜道チーフシェフ [Day2]

フランス料理から和⾷の世界へ転⾝。2019年「世界で最も⼈気があるヴィーガンレストラン」を獲得。2023年の⽶国のイベントでは2,000名のキャンセル待ちが出た。2022年度より東京都「東京観光⼤使」に任命。

川⻄ 哲平 株式会社mov インバウンド事業部 コンサルティング部 部⻑[Day3]

観光庁「世界⽔準のDMO形成促進事業」の外部専⾨⼈材。⾃治体や⼤⼿企業へのデジタルマーケティング、ビックデータ、広告・企画・販売のコンサルティング実績多数。

ナザヤ・ズライカ フードダイバーシティ株式会社 海外事業部 [Day3]

⽇本在住のインドネシア⼈インフル エンサー。500件以上の情報発信に従事。ムスリムだけでなく、⽇本に興味関⼼のある外国⼈、在住外国⼈に響くライティングや翻訳を得意とする。⽇本語能⼒検定1級。

⻘⽊ 裕典 有限会社⼭本屋 専務取締役[Day4]

⼤正14年創業 味噌煮込みうどん店 ⼤久⼿⼭本屋5代⽬。2018年からフードダイバーシティ対応に積極的に取り組み、世界中のお客様に味噌煮込みうどんを提供している。

和⽥海⼆ キャリアダイバーシティ株式会社 代表取締役[Day4]

これまで30以上の⾃治体、50以上の飲⾷店のインバウンド戦略に携わる。国際会議などでパネリストを務めるなど、国内外で⽇本のハラールに関しての情報発信に従事。

お申し込みはこちら

開催概要

  • 事業名:福岡県多様な⾷⽂化に対応した飲⾷店の受⼊環境整備事業
  • 主催:福岡県(事務局:フードダイバーシティ株式会社)
  • セミナー日程:[Day1] 8/31(木)[Day2] 9/6(水)[Day3] 10/11(水)[Day4] 11/15(水)全日程14:00〜16:00
    ※メニュー開発⽀援については、セミナーDay1・Day2参加者を対象にアンケートにて募集します。
  • 会場:[Day1・3・4]TKPガーデンシティ博多 阿蘇1(福岡市博多区博多駅前3-4-8 サットンホテル博多シティ内 5階)
       [Day2]中村調理製菓専⾨学校(福岡市中央区平尾⼆丁⽬1-21)
  • 参加対象者:福岡県内の飲⾷店、宿泊施設、観光関連施設、⾷品関連卸売、⾷品製造業等
  • 参加条件:本県事業に関するアンケートに回答すること
  • 申込期限:各セミナー実施⽇2⽇前の17時まで(定員に到達次第終了)
  • 参加申し込みURL:https://x.gd/U9HJb
  • 注意事項:複数人でご参加の場合も、お一人ずつお申し込みください。

お申し込みはこちら

メニュー開発や仕入先開拓をサポート:メニュー開発支援

本事業では、セミナーにご参加いただいた20事業者様を対象に、食の多様性に対応したメニュー開発に向けた個別支援を行います。

※セミナーDay1・Day2参加者を対象に、アンケートにて募集します。
※アドバイザー派遣に係る人件費・交通費は無料ですが、その他メニュー開発に係る食材等の購入費については各事業者負担となります。

[支援内容]
・福岡名物など既存メニューを活かした新メニューの開発支援
・食の多様性に対応するための食材・調味料等の仕入れ先の開拓支援 等
STEP1:セミナー参加者の中からメニュー開発を希望する事業者を募集し、支援事業者を県と事務局が協議の上決定。
STEP2:アドバイザーが現地に訪問しアドバイス(合計3回)

※令和6年2月29日までで支援終了

[支援例]
1回目 支援事業者の店舗・施設にてヒアリング、具体的なアドバイス
2回目 新メニューのテスト版を試食し、フィードバック
3回目 改良後のメニューを試食し支援完了

インバウンド対策にお困りですか?
「訪日ラボ」のインバウンドに精通したコンサルタントが、インバウンドの集客や受け入れ整備のご相談に対応します!

訪日ラボに相談してみる

訪日ラボ 最新版インバウンド情報まとめ

【速報】外国人に人気の「桜・お花見の名所」ランキング発表!


今回は、全国の桜の観光名所40スポットを対象として、2024年3月27日〜4月7日の口コミを取得、傾向を分析し、2024年速報版・桜の観光名所口コミ分析レポートを作成しました。

業界動向の把握や自店舗の口コミ対策に、ぜひ本レポートをご活用ください。

詳しくはこちらをご覧ください。

【速報】外国人に人気の「桜・お花見の名所」ランキング発表!全国40スポットのうち、今まさに外国語口コミが多く寄せられているのは?【2024年版】

【インバウンド情報まとめ 2024年3月】2023年年間宿泊者数 1位は韓国 他

訪日ラボを運営する株式会社movでは、観光業界やインバウンドの動向をまとめたレポート【インバウンド情報まとめ】を毎月発行しています。

この記事では、2024年3月版レポートから、2月〜3月のインバウンド最新ニュースを厳選してお届けします。

最新情報の把握やマーケティングのヒントに、本レポートをぜひご活用ください!

インバウンド情報まとめ 2024年3月

本レポートの内容は、原則当時の情報です。最新情報とは異なる場合もございますので、ご了承ください。

口コミアカデミーにご登録いただくと、レポートの全容を無料にてご覧いただけます。

詳しくはこちらをご覧ください。
 訪日客向け“相撲エンタメショーホール” 大阪にオープン / 2023年年間宿泊者数 1位は韓国【インバウンド情報まとめ 2024年3月】

今こそインバウンドを基礎から学び直す!ここでしか読めない「インバウンドの教科書」

スマホ最適化で、通勤途中や仕込みの合間など、いつでもどこでも完全無料で学べるオンラインスクール「口コミアカデミー」では、訪日ラボがまとめた「インバウンドの教科書」を公開しています。

「インバウンドの教科書」では、国別・都道府県別のデータや、インバウンドの基礎を学びなおせる充実のカリキュラムを用意しています!その他、インバウンド対策で欠かせない中国最大の口コミサイト「大衆点評」の徹底解説や、近年注目をあつめる「Google Map」を活用した集客方法など専門家の監修つきの信頼性の高い役立つコンテンツが盛りだくさん!

→ 【無料】「インバウンドの教科書」を見てみる


完全無料 口コミアカデミー 「インバウンドの教科書」出ました! 国別・都道府県別データ・トレンドをカバー 見てみる

関連インバウンド記事

 

役にたったら
いいね!してください

この記事の筆者

訪日ラボ編集部PR

訪日ラボ編集部PR

訪日ラボ編集部が企業のインバウンド対策向けのサービス訪日外国人観光客向けのソリューションや商品をご紹介。PR記事だからこそ、インバウンド事業に取り組む企業の事例や、その背景にあるインバウンド情報を、しっかりとわかりやすくお届けします!

プロモーションのご相談や店舗の集客力アップに