東京都は、訪日外国人観光客に向けた受け入れ環境の整備を推進すべく、訪日外国人観光客の受け入れに必要な知識やノウハウを学べる無料セミナーの開催を発表しました。
ムスリム・ベジタリアンをはじめ、訪日外国人観光客の多様な文化・習慣に対応するための正しい知識やノウハウを提供するとしています。
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ムスリム・ベジタリアン対応を中心に、基礎から集客・PRまで学ぶ
東京都は、訪日外国人観光客の受け入れに必要な正しい知識やノウハウを観光関連事業者を対象に届ける、インバウンドセミナーの開催を発表しました。
セミナーは全8回の構成となっており、ムスリム・ベジタリアン対応に関する基礎・取り組み事例から集客・PRまで、幅広い内容の構成となっています。
セミナーのプログラム概要
- 第1回：ムスリム対応の基礎、ムスリムインバウンド最新動向
- 2024年10月17日（木）13:30～14:40
- 一般社団法人ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間 朋宏氏
- 第2回：ヴィーガン・プラントベース／グルテンフリー対応等の基礎知識
- 2024年10月24日（木）14:00～15:30
- 株式会社フードピクト 代表取締役 菊池 信孝氏
- 第3回：飲食店のヴィーガン・プラントベース対応事例
- 2024年10月30日（水）13:30～15:00
- 株式会社TWO Store-CX マネージャー 長谷川 浩氏
- 株式会社ソラノイロ 代表取締役 宮崎 千尋氏
- NPO法人ベジプロジェクトジャパン 代表 川野 陽子氏（ファシリテーター）
- 第4回：飲食店のムスリム対応事例
- 2024年11月7日（木）14:00～15:30
- 合同会社Ken Company ハラールラーメン新宿亭 四ツ谷店 代表 大塚 賢氏
- Halal Kobe Beef Nagomi 代表 中谷 吉弘氏
- 第5回：外食チェーン・ホテルの食の多様性への取組
- 2024年11月15日（金）14:00～15:30
- 株式会社梅の花 取締役 野田 安秀氏
- ウェスティンホテル東京 Director of Sales 瀧澤 直己氏
- 第6回：LGBTQの基礎、LGBTQツーリズムとホテルの取組事例
- 2024年11月21日（木）14:00～15:30
- 株式会社アウト・ジャパン 取締役会長 小泉 伸太郎氏
- スイスホテル南海大阪 ホテルマネージャー 藤本 輝紀氏
- 第7回：訪日ベジタリアン・ムスリムの集客・PR
- 2024年11月28日（木）14:00～15:30
- HappyCow Founder Eric Brent氏
- NPO法人ベジプロジェクトジャパン 代表 川野 陽子氏（ファシリテーター）
- 株式会社Halal Navi 代表取締役 本宮 郁士氏
- 第8回：中東・東南アジアの訪日ムスリム最新動向、土産品活用
- 2024年12月4日（水）14:00～15:30
- 株式会社ティ・エ・エス S&M部 営業部長 勝俣 直博氏
- 株式会社あやの和 代表取締役 森 愛氏
- 株式会社モット 代表取締役 中川 圭吾氏（ファシリテーター）
またセミナーの開催にあわせて、店舗の見学会やマッチング会の開催も予定されています。
店舗見学会では、都内にあるムスリム関連施設を訪問する文化体験や現地の食品・食材を扱う店舗を訪問し、メニュー開発などに役立つ情報を入手できます。
- 店舗見学会 開催日時
- 2024年10月17日（木）15:00〜16:30
マッチング会では、国内で流通しているハラール・ベジ・ヴィーガン対応の食品・食材を扱うメーカー・卸が商品を展示し、試食などを通して各商品の特徴を知ることができます。
- マッチング会（試食・交流）開催日時
- 2024年10月30日（水）15:00〜16:30
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＜参照＞
東京都産業労働局：[東京都主催]ベジ・ヴィーガン対応、ムスリム対応など、多様な外国⼈旅⾏者の受⼊方法を基礎から学べるインバウンドセミナーを無料開催します！
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