店舗経営において、「フランチャイズチェーン(FC)」という形態が一般的に見られますが、それに似た形態の「ボランタリーチェーン(VC)」に参加する店舗も増えてきています。
ボランタリーチェーンとは、独立した小売店が集まり、共同で商品仕入れやマーケティングを行う仕組みです。フランチャイズチェーンとは似ているようで目的も組織のしくみも異なります。
インバウンド需要の拡大により、訪日外国人向けのサービスを強化したい飲食店や宿泊施設にとって、ボランタリーチェーンの活用は大きなメリットとなります。例えば仕入れコストの削減や、地域ごとのニーズに応じたメニュー開発・サービス展開の自由度が高い点が魅力です。
この記事では、ボランタリーチェーンの基本的な仕組みから、加盟することで得られるメリット・デメリット、さらに加入のプロセスについてわかりやすく解説します。
訪日ラボのメールマガジン登録はこちら>(無料)ボランタリーチェーン(VC)とは
独立した小売店が同じ目的の店舗同士で手を結び、1つの組織(チェーン店)として事業を展開していくことを「ボランタリーチェーン(VC)」といいます。
フランチャイズチェーン(FC)と同じように管理する本部が存在しますが、あくまでも加盟店が主体のため、縦のつながりだけでなく加盟店同士の横のつながりもあるのが特徴です。
ボランタリーとは「自発的」という意味を持ち、各店舗が自発的に行動、交流することで情報交換や設備投資などの面で有効活用できます。逆に言えば、ボランタリーチェーンに加盟するからには主体性をもって行動することが重要なポイントとなります。
フランチャイズチェーン(FC)との共通点・相違点
ボランタリーチェーンとフランチャイズチェーンは似ているようで、実際はさまざまな部分が異なります。組織の仕組みや費用面、運営の違いについて解説します。
1. 組織の仕組み
フランチャイズとボランタリーチェーンにはどちらも本部が設置されていますが、加盟店との関係性が異なります。フランチャイズの場合は、ピラミッド型で本部と加盟店は上下関係にあります。加盟店同士の横のつながりはそれほど強くなく、本部と各加盟店同士が情報共有をするのが一般的です。
一方、ボランタリーチェーンの場合は、加盟店同士が出資をして本部を形成するので、本部と加盟店は同列の関係を築いています。同列の関係性は独立した店舗が自発的に運営をし、店舗やオーナー間のつながりが強くなるので共有できる情報が豊富です。また、店舗の判断で仕入れなども調整できるので、各店舗はFCよりも自由に運営ができます。
2. ロイヤリティの有無
ピラミッド型組織のフランチャイズでは、加盟店はチャージやフィーと呼ばれる費用(ロイヤリティ)を本部に支払う必要があります。加盟店は対価として経営指導やノウハウ、商標の使用権を得られます。
一方VCの場合、加盟店が支払うロイヤリティは設定されていないことが多く、設定されている場合でもフランチャイズよりは低額であるといわれます。ボランタリーチェーンでは、加盟店が本部から商品の提供やリテールサポートを受けた場合に対価を支払う仕組みで、本部が得た利益が加盟店に還元されることもあります。
3. 加盟店の店舗運営方法
フランチャイズの場合、本部が決定権を持っているため、各加盟店の裁量権は小さくなります。本部が発行するマニュアルの指導に従って店舗運営を行う必要があり、独自性を発揮することは難しいといえます。
一方、ボランタリーチェーンでは加盟店同士が協力し合って運営するため、各加盟店はそれぞれの個性を引き出した戦略をとることも可能です。
フランチャイズよりもボランタリーチェーンの方が規則やノルマなどの縛りが弱いという違いがありますが、ほとんどの場合、全加盟店で商標や制服、オペレーションなどが統一されることはフランチャイズとボランタリーチェーンの共通点といえます。
ボランタリーチェーン加盟のメリット
フランチャイズよりも裁量権を持って店舗運営ができ、他の加盟店との協力関係を築けるボランタリーチェーンのメリットを解説します。
メリット1. 仕入れや設備にかかるコストが削減できる
独立の小売店が単独でしなければいけない仕入れや設備投資を、VCに加入することによって共同で行えるのでコスト削減につながります。
この続きから読める内容
- メリット2. 経営に関する情報共有がしやすい
- メリット3. 地域のニーズを取り入れやすい
- ボランタリーチェーン加盟のデメリット
- デメリット1. 経営ノウハウが求められる
- デメリット2. 知名度が課題になる
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