日本人にとっても観光地、ワーキングホリデーの行き先などとして馴染みの深いオーストラリアですが、日本政府観光局（JNTO）の情報によると、2016年に日本を訪れた訪日豪州人観光客の数は445,200人でした。2014年から2015年にかけて24.3％の伸びを、そして2015年から2016年にかけて18.4％の伸びを見せています。
それでは訪日豪州人観光客をおもてなしする上で、飲食店が気をつけるべきポイントはどのようなものなのでしょうか？
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オーストラリア人の食事に対する考え方
- 家族と時間を過ごすこと、ゆったりと食事を楽しむ事が好き。
- 健康的な生活をすることに価値を感じており、食事に対する意識も高い。
- 日本人と比較した場合、食べる分量が多い。
- 健康上の理由などからベジタリアンが存在する。
この続きから読める内容
- オーストラリア人の食事の際のマナー
- オーストラリア人に好まれる日本食
- オーストラリア人に嫌われる食事内容
- 訪日豪州人観光客に喜んでもらうには？
- 訪日豪州人観光客への情報提供の仕方
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