近年は中国、台湾、韓国以外からも多くの外国人が日本を訪れており、中でもインドネシア、マレーシアといったASEAN各国からの訪日外国人が急増しています。
こうした国の出身の方の場合、イスラム教を信仰する「ムスリム」であることが多く、こうした「ムスリム」向けの対策が必要となります。
「何故、今ムスリムなのか」を知るための7つのキーポイント
日本のインバウンド業界にとって訪日中国人観光客は長年主役といっても過言ではないポジションに位置していました。しかし近年では、一人当たりのインバウンド消費額が比較的大きく、訪日旅行時にディープな体験を求める欧米圏出身の訪日外国人観光客も大きなターゲットとされています。インバウンド業界のターゲットは近年になって多様化してきており、その中でも特に注目しされているのがムスリム（イスラム教徒）のインバウンド市場 です。インバウンド市場や各国の訪日外国人に関する調査やもっと詳しいインバウンドデータ知る...
台東区では「台東区ハラール認証取得助成事業」によって、台東区内の飲食店がハラール認証を取得する際の費用の一部を助成しており、食の面でのムスリム対応を支援しています。
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そもそも「ハラール認証」とは
そもそも「ハラール（HALAL・ハラルとも呼ばれる）」とは、イスラム法において「合法である」「許可された」という意味の言葉で、食の面においてはイスラム法において「食べることが許可された」食べ物を言います。
もともとの始まりは1970年頃にマレーシアで始まったとされており、現状は世界で約200位上のハラール認証機関が存在しており、日本でも15以上のハラール認証機関があるとされています。また、ハラール認証機関自体には届け等は必要なく、誰でも始めようと思えば始められるというものでもあります。
「何故、今ムスリムなのか」を知るための7つのキーポイント
日本のインバウンド業界にとって訪日中国人観光客は長年主役といっても過言ではないポジションに位置していました。しかし近年では、一人当たりのインバウンド消費額が比較的大きく、訪日旅行時にディープな体験を求める欧米圏出身の訪日外国人観光客も大きなターゲットとされています。インバウンド業界のターゲットは近年になって多様化してきており、その中でも特に注目しされているのがムスリム（イスラム教徒）のインバウンド市場 です。インバウンド市場や各国の訪日外国人に関する調査やもっと詳しいインバウンドデータ知る...
「ハラール認証」を取得することのメリット
「ハラール認証」を取得すると、まずムスリム旅行者にとっては同じムスリムで専門知識のある人が「ハラールである」と認証したということであるため、「ここで食事をしても安全だ」と感じられ、まったく何も認証を取得していない飲食店と比較して安心して料理を楽しむことが出来るというメリットがあります。
ムスリムフレンドリーとは／ハラル認証・ローカルハラルとの違い
ムスリムフレンドリーとは、ハラル認証を受けることが何らかの理由で難しい場合に、できる範囲でイスラム教徒に対する配慮のある製品や施設やサービスを提供することや商品を意味します。 ハラル認証とは各認定機関により定めされた基準に合致していることで取得のできる免許のようなものです。 一方で、ハラル認定には国際的な基準が存在しない、認証を行う団体が国内で乱立しているなどの問題が発生しています。ハラル認証とは別に「ムスリムフレンドリー」「ローカルハラル」といった基準も存在します。 それぞれの...
「台東区ハラール認証取得助成事業」の助成対象者とは？
「台東区ハラール認証取得助成事業」の助成対象となるのは、台東区内の店舗において、食品衛生法の許可を受けて営業を行う食品等事業者となり、法人、個人は問いません。
また新たに店舗を設置する場合に関しては、食品衛生法の許可申請を受理され、営業を行う予定の方を含むとされています。具体例としては台東区内に店舗を構えるレストラン、喫茶店、弁当屋、和菓子店、洋菓子店等が該当します。
「台東区ハラール認証取得助成事業」の助成対象経費とその金額
「台東区ハラール認証取得助成事業」の助成対象となる経費は、新規でハラール認証を取得する際に要する経費のうち、台東区長が必要かつ適当と認めた経費で、金額としては「助成対象経費」の1/2とし、上限が10万円となっています。なお、備品の購入及び施設整備に係る費用は対象外となります。
「台東区ハラール認証取得助成事業」の申請方法
「台東区ハラール認証取得助成事業」の申請を行うには、事前に台東区観光課に相談する必要があります。
注意点としては、対象となる事業は「台東区ハラール認証取得助成事業」の助成金交付決定後に着手するものとなりますので、事業に着手する前に台東区観光課との事前協議が必要となるということです。そのため、実際の申請については、台東区観光課との事前協議の後に申請書類を揃えて提出するという流れになります。
「台東区ハラール認証取得助成事業」の助成金交付までの流れ
「台東区ハラール認証取得助成事業」の助成金申請までの流れは下記の通りです。
- 事前協議：申請書類を提出する前に観光課と事前協議。
- 申請：すべての書類を整えて観光課に提出。
- 審査・交付決定：審査の上、助成金の交付が決定。
- 着手：交付決定通知の受領後に事業に着手。
- 認証団体への支払
- 実績報告書提出：認証団体への支払い後、速やかに実績報告書を提出。→ 調査確認等区職員が赴き、確認調査。
- 助成金額の確定・通知：助成金額を確定後、通知。
- 助成金請求：助成金額確定通知受領後、助成金を請求。
- 助成金の支払い：指定された口座へ振込
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