インバウンドはローカルな日本文化を体験
ZAZA株式会社は、運営するインバウンド向け料理体験マッチングプラットフォーム「airKitchen」における「2018年料理体験人気ランキングTOP5」を発表しました。

世界的知名度で「寿司」が1位にランクイン
「airKitchen」は、日本の家庭で料理体験をしたいインバウンドと、料理を通して交流したい日本人ホストをオンラインで結ぶ「食」のシェアリングサービス。近年、観光スタイルに変化がみられるなか、インバウンドに「日本食の料理体験」に注目が集まっています。
今回同社は、2018年1月1日~12月22日に「airKitchen」にてインバウンドが予約した料理体験の回数をメニューごとに集計。1位から順に「寿司作り体験」「うどん作り体験」「弁当作り体験」「ベジタリアン料理体験」、5位は「ラーメン作り体験」と続きました。
この続きから読める内容
- 日本の魅力ある商品を在日外国人インフルエンサーとつなげるマッチングプラットフォーム「trial JAPAN」
- 【インバウンド情報まとめ 2026年2月後編】訪日中国人数6割減でも「インバウンド全体としては好調」、観光庁 / 1月の訪日外客数359.8万人、韓国が史上初の110万人超え ほか
- 今こそインバウンドを基礎から学び直す!ここでしか読めない「インバウンドの教科書」
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